我这根猪舌大概1斤2两一条,是比较大的纯猪舌。1️⃣ 首先,把猪舌放进冷水里,烧开后继续煮5分钟。 2️⃣ 猪舌拿出来后,重点来了!不要用刀刮,用锋利的刮皮器,像削土豆皮一样刮舌苔。白白的舌苔就像土豆皮一样轻松地刮下来,又准又快又干净,全程2分钟搞定。想起妈妈以前在那里一个劲地刮舌头的样子,...
1、将解冻的猪舌用刀将舌根切开。2、放入干净的盆中。3、往盆中倒入滚烫的开水，倒开水的时候往猪舌的舌苔上浇。4、多到一点开水，将猪舌浸泡20分钟左右。5、一只手拽着舌尖，另一只手用刀刮舌苔，舌苔白开水烫过之后很容易就刮下来了。6、舌苔就去除干净了。
猪舌在清理时需放入锅中稍煮,此步骤的目的是使舌苔(表层黏膜)因受热膨胀而变得松软,便于刮除。 A选项“增厚、发白”符合实际:煮后舌苔因热胀和蛋白质变性会略微增厚、颜色变得更白,此时容易用刀刮去。 B选项“减薄、发白”错误,因为加热不会直接导致舌苔减薄,反而因膨胀显得更明显。 C选项“增厚、发黑”错误,...
猪舌的清理加工,通常是将其放入锅中稍煮,待舌苔()后立即捞出,用小刀刮去白苔或用手撕去舌苔。猪舌的清理加工,通常是将其放入锅中稍煮,待舌苔()后立即捞出,用小刀刮去白苔或用手撕去舌苔。 A. 增厚、发白 B. 减薄、发白 C. 增厚、发黑 D. 减薄、发黑 答案: A...
一顿不超十元,挑战努力生活存钱300天。第86天:蒜苗芹菜炒猪舌,猪舌已经焯水去舌苔了是甜甜叻 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 211 0 00:40 App 一顿不超十元,挑战努力生活存钱300天。第68天:腊肉炒芹菜,第一次尝试做熏腊肉 195 0 01:07 App 一顿不超十元,挑战努力生活存钱300天。
[单选] 猪舌的清理加工,通常是将其放入锅中稍煮,待舌苔()后立即捞出,用小刀刮去白苔或用手撕去舌苔。A . A.增厚、发白B . B.减薄、发白C . C.增厚、发黑D
一个猪舌两吃|给猪刮舌苔什么感觉……1.猪舌洗干净放锅中水没过猪舌,放葱、姜、料酒去腥三件套,沸水5分钟;2.猪舌过冷水,刮掉表面白色舌苔;3.再放入高压锅中,水没过猪舌,放葱、姜片、八角、香叶、小茴香、酱油、蚝油、冰糖适量、压15分钟;4.准备辣炒猪舌配料:葱丝、青椒丝、 口腔癣是什么症状? 告诉你一个...
百度试题 题目洗猪舌要用85℃的热水烫至舌苔变白,然后刮去舌苔。相关知识点: 试题来源: 解析 正确 反馈 收藏
把猪舌放进85°C左右的热水中烫至舌苔( ),捞起后用小刀刮去舌苔,洗净。A.变红B.变白C.色泽变浅D.色泽变深