1.猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜,就是你现在还看到的深色的和白色的部分,尽量处理干净; 2.所猪腰切成丁,用生粉多抓洗几遍,过清水,以去异味; 3.瘦肉剁成肉末备用; 4.把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入姜丝,油,盐,生粉,少许白糖拌在一起,备用; 5.大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下; 6.锅中煮约是米量8-10倍量的
放入猪腰,瘦肉搅匀。调入盐、鸡精、胡椒粉,至粥熟烂黏稠,撒入葱花即可。 步骤6/7
1.猪腰买的时候让产家代为切掉里面的筋膜,就是你现在还看到的深色的和白色的部分,尽量处理干净; 2.所猪腰切成丁,用生粉多抓洗几遍,过清水,以去异味; 3.瘦肉剁成肉末备用; 4.把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入姜丝,油,盐,生粉,少许白糖拌在一起,备用; 5.大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下; 6....
1 准备食材。2 猪腰，瘦肉洗净切薄片。3 将猪腰，瘦肉用生抽，耗油、姜丝腌制。4 锅里水开放入洗净的大米，以大火煮开后转小火慢慢熬煮。5 煮至大米快熟。6 放入猪腰，瘦肉搅匀。调入盐，鸡精、胡椒粉，至粥熟烂黏稠，撒入葱花即可。7 盛入碗里。
豆果美食猪腰瘦肉粥栏目为您推荐猪腰瘦肉粥做法大全,猪腰瘦肉粥怎么做好吃技巧分享,猪腰瘦肉粥最正宗的做法和猪腰瘦肉粥家常做法推荐,更多猪腰瘦肉粥的简单做法就来豆果美食。
猪腰瘦肉粥的做法 步骤1 猪腰买的时候可以叫人把里面的筋去掉,回去后切片,放入1勺淀粉抓匀,然后用水冲洗去掉味道,反复2遍。猪肉剁碎或者切片都可以,放入少许盐、淀粉、油,让猪肉嫩滑一点 步骤2 粥提前煲至8成熟,边成米花状,放入洗好的猪腰、猪肉、姜丝,大火沸腾后,用小火煲15分钟即可 ...
要是偷工减料少洗一遍，煮出来的粥可就带着股恼人的腥臊味。煮粥的米也有讲究，普通大米提前半小时用清水泡着，让米粒喝饱水。下锅时米和水的黄金比例是1：7，大火烧开后转小火慢慢熬。这时候可以处理瘦肉，切成和猪腰差不多大小的丁，这样熟得快又不会老。等到米粒在锅里绽开花，像漂浮的小云朵时，就该...
猪腰瘦肉粥的做法步骤 步骤1 瘦肉切薄片,加盐和生粉抓匀,加花生油抓匀 步骤2 猪腰对半切开,切去臊筋,切花洗净,加料酒姜片盐腌制20分钟,沥掉腌制的汁 步骤3 大米和小米洗净沥水,加1勺花生油拌匀腌制10分钟,加入足够量的清水,煮至大米开花,倒入瘦肉和猪腰。
猪腰瘦肉粥的做法步骤 步骤1 猪腰,瘦肉洗净,去除腰骚,切好放盐,胡椒粉,姜(切粒切丝都可以)腌制15分钟 步骤2 提前用冷水把大米泡一个小时,起锅水和大米一起下锅煮成粥,下入切好的猪腰瘦肉煮开就可以了 步骤3 最后加入盐.鸡精(或者味精)胡椒粉调味即可食用,条件好的可以撒上葱花香菜更香噢...
瘦肉剁成肉末备用; 把处理干净的猪腰和瘦肉混在一起,加入姜丝,油,盐,生粉,少许白糖拌在一起,备用; 大米和小米提前淘洗干净用油盐渍一下; 锅中煮约是米量8-10倍量的水,水开后倒入大米和小米大火煮开; 转小火慢熬约半小时,至米熟烂成粥,倒入4中处理好的猪腰和瘦肉; ...