猪脊膘是什么部位

2025-02-07 19:32:23

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含义

• 肥猪脊膘和肥猪肥膘有什么区别_百度问一问

  就是猪背部的脂肪层的厚度！猪宰杀后，分割成两半体后，测量背部从外皮到内里脊的长度，一般为5到8cm的脂肪厚度，称为猪脊膘！是衡量猪肥瘦的标准！

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