【每周一膳】---猪肝枸杞鸡蛋汤 药食配伍:猪肝100克,枸杞子20克,鸡蛋1个,生姜、盐适量。 制法:先将猪肝洗净切成片,枸杞子洗净,鸡蛋打入碗内,再将锅内水烧开,放入枸杞子、少量的生姜和盐,约10分钟后放入猪肝片,水沸后即可倒入鸡蛋,稍煮即成。适应证:猪肝可以...
鸡蛋猪肝汤的做法 步骤1 猪肝建议早上买新鲜的,切成薄片清洗干净 步骤2 鸡蛋最好选用土鸡蛋,味道会更好一点。 步骤3 锅热油放入老姜片爆至姜片金黄微焦,成姜油 步骤4 倒入猪肝翻炒翻炒,加入老陈醋和生抽翻炒几下盛出 步骤5 倒入水煮开打入鸡蛋煮到时候自己的熟度 步骤6 倒入猪肝并做调味,烧煮20秒即可关火 ...
猪肝鸡蛋汤是一种营养丰富的传统汤品,具有补血、明目、增强免疫力、促进生长发育和改善贫血等功效和作用。 1.补血作用 猪肝含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人群有很好的补血效果。 2.明目效果 猪肝中富含的维生素A有助于维护眼睛健康,预防夜盲症和干眼症。 3.提高免疫力 鸡蛋中的优质蛋白质和猪肝中的微量元素,...
详情 紫菜猪肝鸡蛋汤1/ 紫菜煮开放猪肝。 2/ 打鸡蛋下去搅散,关火,调味。 3/ 成品。
菠菜猪肝鸡蛋汤的做法 1.猪肝切片,用盐水腌30分钟,菠菜洗净,鸡蛋打散。 2.腌好的猪肝焯水,捞出备用。 豆油不用炸锅,直接加水,豆油(我放了点杏鲍菇,可以不放)开火。 4.大火烧开,倒入鸡蛋液。 5. 小贴士 菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜...
1 首先我们需要准备好所有的食材，将瘦肉、猪肝洗净切片，加盐、鸡粉、白酒，油、生粉腌制10-20分钟左右。2 然后烧热锅放适量油，鸡蛋煎成型，两面金黄色，葱头拍碎、姜切片，另起一个汤锅、加水烧开，煎好的鸡蛋放入锅中熬煮。3 随后锅留底油，放干葱头大火爆香，放腌制好的猪肝瘦肉、姜片、爆炒到肉香味出来，...
鲜笋猪肝鸡蛋汤的详细做法步骤:1、猪肝切片加盐,料酒泡水20分钟 2、猪肝洗净切片加适量盐,料酒,醋,淀粉抓匀 3、鲜笋洗净切片 4、鸡蛋打散 5、锅中烧开水...
1 猪肝洗干净，切小块或切碎，鸡蛋磕到碗里放适量的盐打散。2 沙锅内放适量的水，先放豆鼓用中火煮沸，然后放入猪肝、葱段、改用小火炖煮。3 猪肝快熟时，把鸡蛋液倒入汤内调匀，煮沸后加适量的盐即可。注意事项 可用硼砂和醋腌渍猪肝，硼砂能使猪肝脆爽，醋能使猪肝不渗血水，并能去除猪肝的苦味和腥味。
制作猪肝鸡蛋羹的步骤如下：准备猪肝：选购新鲜猪肝，确保其来源可靠。将猪肝清洗干净，特别注意去除胆囊，以免影响口感。将猪肝切成薄片，便于烹饪时更快熟透。准备鸡蛋：将一个鸡蛋轻轻磕入碗中。用筷子充分搅拌鸡蛋，使其均匀混合，形成细腻的蛋液。准备香菜：将香菜切成小段，为汤品增添香气。烹饪过程：...
番茄鸡蛋猪肝汤的做法,豆果美食为您提供番茄鸡蛋猪肝汤的做法图文步骤,了解番茄鸡蛋猪肝汤所需食材,掌握番茄鸡蛋猪肝汤的做法技巧,让您轻松做出番茄鸡蛋猪肝汤。