1.猪肝切好,放醋泡10分钟,去味。 用清水冲洗无血水 3.盐、蛋清、淀粉、姜、酱油放入腌10分钟。 4.菠菜焯一下 5.锅中水开后,放入猪肝,中途舀去浮沫。
首先，准备好以下食材：猪肝250克、新鲜菠菜200克、枸杞20克，以及适量的生姜和葱。此外，还需准备适量的盐、胡椒粉和料酒。接下来，将猪肝切成薄片，用清水浸泡并冲洗干净，以去除其中的血水。之后，将处理好的猪肝放入碗中，加入料酒、盐和胡椒粉进行腌制，让猪肝充分入味。将菠菜的根茎去除，并彻底清洗干净后备用。
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猪肝浸泡1小时后去血水,切成薄片。放入料酒、少许盐、醋1小勺、生抽1小勺,拌匀后腌制10分钟。 菠菜洗净择好,切段备用。 锅中放入食油,烧热后放入拍碎的大蒜头(如果使用)爆香。 放入菠菜稍炒片刻,加入适量的水。 汤沸腾后放入腌制好的猪肝片,用勺子搅拌均匀。 看到猪肝由生到熟后,停火。放入适量盐、胡椒粉和...
你做的菠菜猪肝汤对了吗?菠菜猪肝汤正确做法,汤鲜无任何腥味 是在优酷播出的生活高清视频,于2022-07-18 12:37:44上线。视频内容简介:你做的菠菜猪肝汤对了吗?菠菜猪肝汤正确做法,汤鲜无任何腥味
猪肝菠菜汤的正确做法如下：主料：卤猪肝100克、菠菜1把、金针菇50克、胡萝卜30克。辅料：葱10克、香菜5克、油0.5勺、盐2匙、味精半匙。1、菠菜摘好洗净放入锅中焯一下水去掉草酸，立即放入冷水中过凉。2、沥干水分的菠菜切成小段，猪肝切成大片状。3、锅中倒入底油加热，放入葱、蒜爆香，放入胡...
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