1、准备一大碗清水放入锅中，加入姜片，大火烧开。2.水烧开后调小火，让水保持微开状态，将腌制好的猪肝均匀地放入锅中。3.猪肝汤定型后，轻轻推动一下，将小白菜加入锅中，同时放入胡椒粉、盐和鸡精。4、开大火煮约30秒钟，出锅装盆。5、撒上香葱和香菜，加入香油，猪肝汤就完成了。烹饪小贴士 1、选用新...
菠菜猪肝汤是一道传统名菜。此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用。猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，猪肝切成片状。再将猪肝放水里过一次。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜。再次煮开后，加盐、鸡精调味即可。基本材料猪肝200克，菠菜250克，淀粉适量，麻油5克，精盐、酱油、味精各适量 做法 做法一 1.将...
【步骤一】：把猪肝清洗干净切成比硬币稍微厚一点的片，放入碗中浸泡10分钟。【步骤二】：猪肝清洗干净后，用手抓洗几片把血水清洗干净放入碗中依次放入生抽2勺、姜汁1勺、香油1勺、胡椒粉少许抓拌均匀后放入2勺淀粉，抓拌上浆腌制10分钟。【步骤三】：苋菜清洗干净，把根和叶子分开切成段，生姜切成丝、苋菜切成...
1 将购买来的猪肝洗净，将猪肝切丝，放盘备用。2 丝瓜刮皮后，洗净，将丝瓜切丝，辣椒洗净，切丝，生姜切薄片，备用 3 将番茄洗净，然后切小片，装盘备用。4 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，备用。5 在锅里放适量调和油，将辣椒及切好的丝瓜放入翻炒，然后盛起放盘子待用。6 锅里放适量的清水，烧开，然后...
1 可以的，可以做成西红柿鸡蛋猪肝汤进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、西红柿 2个、猪肝 280克、食用油 适量、料酒 适量、香葱 2根、食盐 2小勺。1、第一步将猪肝切片，放一旁备用。2、西红柿切小块。3、锅内放油加热，放入葱末和西红柿，翻炒出汁。4、倒入水，盖盖，大火煮。...
猪肝汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜,下面为你介绍几种猪肝汤的制作方法,你可以根据自己的口味和喜好来选择: 猪肝枸杞汤 材料:猪肝150克,枸杞适量,生姜适量,盐适量。 做法: 猪肝洗净,切成薄片,用料酒、生抽腌制10分钟。 锅中加水烧开,放入猪肝煮至变色后捞出。 锅中再加适量水,放入枸杞、生姜片,煮开后转...
猪肝烧汤是一道营养丰富的传统菜肴，以下是一种简单的做法：材料：- 猪肝250克 - 姜片5片 - 葱段2根 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 香菜适量 步骤：1. 将猪肝切成薄片，用清水浸泡片刻以去除血水。2. 锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，大火煮沸。3. 将猪肝片用料酒稍微腌制，待水煮沸后...
1、猪肝洗净切成薄片，用少量酱油拌匀。番茄洗净，用开水烫一下，剥皮、去籽，切成角状。2、将有少许猪油的汤锅置于旺火上，待油烧制八成熟时，放入番茄、葱末煸炒片刻，再放酱油、细盐及开水。3、汤煮沸后放入猪肝，待汤再次煮沸时，用勺子等器皿撇去浮沫并继续加热片刻，加入胡椒面、味精，将汤盛...