1. 处理猪肚： 将猪肚用清水冲洗干净，再加入料酒和盐搓洗，去除异味。然后将姜块切片，与猪肚一同用开水烫一下，去除血水。2. 准备炖汤材料： 将瘦猪肉切块备用。姜切片，大葱切段。3. 开水焯水： 在锅中加入足够的水，将猪肚、瘦猪肉一同放入，加入料酒。大火烧开后撇去浮沫，焯水去腥。4. 老火炖煮： 将...
将猪肚洗净，切成薄片；锅中加水烧开，放入猪肚片焯水去腥；捞出猪肚片，沥干水分；锅中加入适量清水，放入生姜片、葱段、料酒和白胡椒粉；大火烧开后，放入猪肚片，转小火炖煮1小时；加盐调味，炖煮至猪肚熟烂即可。二、枸杞猪肚汤材料：猪肚1个，枸杞子适量，红枣5颗，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量。做...
做法：将猪肚洗净，切段；薏米提前泡发；红枣、枸杞洗净；锅中加水烧开，放入猪肚、姜片、料酒，煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮40分钟；加入薏米、红枣、枸杞，再炖煮20分钟，加盐调味即可。5.材料：猪肚、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐 做法：将猪肚洗净，切段；山药去皮切片；红枣、枸杞洗净；锅中加水烧开...
2️⃣清汤猪肚汤 清淡口感，汤汁鲜美，适合秋天养生。3️⃣鲫鱼猪肚汤 鲫鱼和猪肚的搭配，不仅汤汁鲜美，而且营养丰富，适合需要补充蛋白质的人群。4️⃣酸辣猪肚汤 醋和辣椒的搭配，让猪肚汤口感更加丰富，营养价值更高。5️⃣鸡肉猪肚汤 鸡肉和猪肚的搭配，不仅口感好，而且可以滋补身体，特别适合女性...
一、猪肚汤的基本做法 准备材料：新鲜猪肚1个，生姜3片，大葱1根，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量。猪肚清洗干净，加入料酒、盐和少量胡椒粉，腌制约15分钟。锅中加水，放入猪肚和姜片，大火烧开后转小火炖煮约1.5小时。加入切好的大葱段，再煮10分钟左右，调入适量盐和胡椒粉即可。二、莲子猪肚汤 准备材料：...
材料：猪肚1个、莲子50克、红枣几颗、生姜适量、盐适量。步骤：莲子提前浸泡1小时，猪肚清洗干净后切条备用。将猪肚、莲子、红枣、生姜片放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后转小火炖煮2小时，至猪肚软烂，莲子熟透。最后加入适量盐调味即可。五、猪肚炖汤的注意事项 时间控制：猪肚炖煮时间一般需要1.5至2小时，...
1.清炖猪肚汤：将猪肚洗净后，加入适量的水、姜片、葱段、料酒等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。这种做法简单易行，汤汁清淡，适合清淡口味的食客。2. 酸菜猪肚汤：将猪肚切成薄片，加入酸菜、姜片、葱段、胡椒粉等调料，用小火慢慢炖煮至熟烂。酸菜的酸味和猪肚的鲜味相得益彰，是一道酸辣可口的热汤。3. 红烧...
什么煲猪肚能健脾胃肠 王东梅副主任医师 聊城市第二人民医院 三甲 猪肚煲和红枣、桂圆熬汤、墨鱼炖汤等都能够健脾养胃,以下是需要注意的几点:1.猪肚是猪身上的一个重要部位,能够补充身体的营养物质,提高身体的抵抗能力和免疫能力。2.老人、孕妇、小孩都 猪肚炖什么养胃健脾 黄世敬主任医师 中国中医科学院广安门医院 三...
猪肚莲子汤By 宸·羽 原料：猪肚、猪骨、莲子、红枣、盐、胡椒粉、鸡粉、清水。做法步骤：第1步、猪肚处理干净，搭上猪骨，汤汁更香浓。第2步、猪肚、猪骨下锅焯水两分钟 。第3步、捞起后再次清洗处理干净 。第4步、猪肚切成小块 。第5步、准备适量的莲子和红枣，清洗表面的灰尘 。第6步、全部食材放入炖盅。