1/3米粉洗净。煮一锅热水,待水滚之后,米粉下锅烫熟,捞起沥干备用。 猪肉丝 (酱油、米酒、鸡粉,腌15分钟) 2/3将香菇、高丽菜、洋葱、南瓜、红萝卜,洗干净、切丝备用。 起油锅蒜苗爆香,放入猪肉丝拌炒6分熟,拿起备用 其他材料全部下锅炒熟,加入半熟猪肉丝继续炒熟 加入酱油、少许盐 3/3将米粉剪成适当大小...
📝:60ml 水+5g米粉,静置30秒,迅速搅拌至无颗粒状态,加入1勺猪肉泥,滴入一滴辅食油,再次搅拌均匀即可。🐻❄️猪肉泥制作教程: 准备一小块猪肉,清洗干净(猪里脊肉即可)。 去掉筋膜,冲去血水(这一步有点麻烦,因为要去掉筋膜)。 切片,加入姜片放入清水中浸泡一会儿。 泡好后先用搅拌模式打碎猪肉。 然...
接着加入胡椒粉和食盐调味,也可以加点嫩豌豆,小火慢炖两小时,高汤就做好了。🍖第二步,将猪肉煮熟后捞出,猪皮、肥肉、瘦肉分别切丁备用。豆瓣酱50克剁细,生姜切末,小葱切成葱花。干米粉250克用开水浸泡15分钟后,倒在冷水盆中冲洗三次,然后泡在清水盆中备用。🌿第三步,起锅烧菜籽油100克,油温260度时下大葱...
1 猪肉切丝，放入1勺生抽，料酒，食盐和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟 2 米粉提前浸泡半小时 3 大蒜切片，葱切碎，白菜叶洗净，撕成条 4 把2勺生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的开水调成汤汁 5 锅里倒入适量的水，放入米粉煮熟 6 捞出煮熟的米粉，放入汤汁中 7 锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和...
步骤一:处理米粉 首先,把干米粉放入锅中,盖上锅盖,用开水浸泡10-15分钟。然后捞出来,过一遍凉水,这样米粉会更Q弹。 步骤二:腌制猪肉 接下来,腌制猪肉。用半茶勺盐、半勺生抽、两茶勺淀粉抓拌均匀,再用少许食用油拌匀锁住水分,腌制10分钟备用。 步骤三:煎鸡蛋 ...
这种米粉清淡爽口,非常适合作为早餐或晚餐。自己动手做不仅简单,还能省钱。在外面快餐店至少要花💰15+呢!而且做法超级简单老铁站哦👉一些小贴士: 🌟炸蒜在快要变金黄的时候就可以关火了,利用油和锅的余温,可以炸得刚刚好,金黄酥脆。如果等到炸到金黄才关火,最后会变成“黑蒜” ...
衡南县叁贰贰猪肉米粉铺成立于2021年11月29日,位于湖南省衡阳市衡南县云集街道新塘路3号楼,目前处于开业状态,经营范围包括快餐服务、预包装食品、乳制品(不含婴幼儿配方奶粉)零售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况衡南县叁贰贰猪肉米粉铺法定代表人为颜昌斌。 3、知识产权...
猪肉泥🌟 步骤 1. 倒入50度的水,70ml在辅食碗里。 2. 加入10g米粉,完全覆盖水,静置半分钟。 3. 按照顺时针方向搅拌,直到均匀无颗粒。这样冲出来的米粉顺滑,宝宝吞咽没问题。 4. 加入提前解冻的猪肉泥(选择最小一块,放入玻璃辅食碗,用蒸蛋器蒸15分钟即可,蒸好后用硅胶勺搅拌成肉沫泥)。
猪肉汤米粉的做法 步骤1 买带花纹的梅花猪肉更好吃。猪肉切薄片不需要切的很完整切烂掉的薄片汤更有猪肉味,主要是要薄一点。 步骤2 腌猪肉:切好的猪肉加一勺盐抓均匀后加入花生油抓均匀备用。 步骤3 水开下霸王花米粉和少许酱油煮到8成后。小火加入腌制好的猪肉。看到猪肉熟了即可关火。最后加入胡椒粉。
🏠店名:322猪肉米粉铺 ⏰营业时间:06:00-02:00🍜衡阳的米粉文化深厚,各种浇头和码子让米粉的口味丰富多彩。但无论怎么变化,衡阳人心中永远有一碗碎肉粉的位置。烫好的米粉,加上一大勺灵魂肉臊子和一瓢高汤,浓浓的猪肉香夹杂着葱花香味扑鼻而来,让人回味无穷。