猪肉梅花肉位于猪的肩胛部位。梅花肉是猪身上非常受欢迎的一个部位，因其肉质鲜嫩且带有一定的脂肪，使得烹饪后的口感极佳。梅花肉的具体位置在猪的肩胛骨中心，这个部位包含了肌肉组织中交错分布的脂肪，形成了类似梅花的纹理，故得名梅花肉。从外观上看，梅花肉的特点十分明显。它的瘦肉与脂肪交错，形成...