03月21日 一、猪肉旺季的时间 猪肉旺季主要出现在秋冬季节,具体时间为每年的10月份至来年的2月份,这段时间被称为猪肉的旺季,其中以春节前后更加繁忙。 二、旺季的原因 1.气温下降:当气温较低时,猪的饮食量增加,体内的脂肪含量也随之增加,肉质更加鲜美。 2.节日需求上升:中国的春节是吃肉的传统节日,人们在这...
一般来说，猪周期主要遵循以下规律：即猪肉供给不足——猪肉价格上涨——生猪存栏量过度增加——猪肉供给过剩——猪肉价格下跌——养殖户亏损导致生猪存栏量过度减少——猪肉供给不足 …… 如此循环往复，行业供给、猪肉价格便形成了周期性变化。2018-2022年周期中，长磨底和强疫病催生超高景气，但随后导致2023年的深...
北京锦绣大地农副产品批发市场商户 任加秀：现在到年底都是旺季，排骨卖得好，上个月一天七八头，现在能卖十几头。商户介绍，按照常年规律，冬季腌腊、灌肠增多，猪肉消费进入旺季，可以拉动价格上涨，但是今年价格保持总体稳定，还略有下降。北京锦绣大地农副产品批发市场商户 赵仁苹：价钱比较稳定，比上个月降一点，...
商户介绍，按照常年规律，冬季腌腊、灌肠增多，猪肉消费进入旺季，可以拉动价格上涨，但是今年价格保持总体稳定，还略有下降。北京锦绣大地农副产品批发市场商户 赵仁苹：价钱比较稳定，比上个月降一点，一斤降几角、一元。据介绍，由于前期二次育肥的生猪出栏增加，目前市场猪肉供应增加量略高于需求增加量。北京锦绣大地...
答案是:只要掌握了正确的经营策略,四季都是旺季! 春季是猪肉销售的传统旺季。随着天气的转暖,人们的食欲也逐渐恢复,猪肉的消费量逐渐增加。此时,可以加大宣传力度,推出春季特色菜品,吸引更多的顾客。 夏季虽然天气炎热,但猪肉的销售并不受影响。烧烤、凉拌菜等夏季特色食品中,猪肉都是不可或缺的食材。此外,夏季也是...
猪肉销售旺季策略 一、猪肉销售旺季的特点 猪肉销售旺季通常具有几个明显的特点。首先，消费者的购买量会大幅增加。随着气温下降，人们对肉类的需求更倾向于高脂肪、高热量的猪肉，用来抵御寒冷。而且，各种节假日如春节、中秋等也集中在这段时间，家庭聚餐、送礼等场景增多，猪肉作为餐桌上的常客，需求量自然水涨船高...
按照往年经验，猪肉一进入“旺季”，价格就像过山车一样，一波波地上升。就算是买不起“高端肉”，很多人也会选择一些更便宜的部位，但无论哪种，价格都比平时贵了不少。不过，大家也许发现，这几天猪肉的价格似乎有点松动。一些地方的猪肉价格开始回落，看起来，大家又能稍微“喘口气”了。说实话，这种价格波动让...
从能繁母猪存栏量数据变化看,前推10个月,2023年5月至2024年3月,能繁数据持续下降,照理来说,2024年8月至12月,市场应该更加缺猪,猪肉价格应该更好。 无论是淡季旺季理论,还是能繁母猪存栏量变化,都不应该是这种价格走势,实在出乎所有人预料。 随着2024年5月至11月能繁母猪存栏量的持续增加,市场普遍预期,2025...
按常理，春节前是生猪消费旺季，但目前猪肉价格并未如预期上涨。从当前生猪价格走势来看，节前价格上涨的机率较小。因为市场上猪肉供大于求的状况短期内难以改变，消费者的购买热情也没有明显提升的迹象。（二）未来长期走势 在未来，随着大家生活秩序恢复，餐饮行业逐渐复苏，生猪价格可能会逐渐上扬。但由于市场已经经历...
数据显示，12月7日，北京新发地市场白条猪的批发价格是每公斤15.75元，比较11月7日下降7%。商户介绍说，按照往年规律，冬季腌腊、灌肠增多，猪肉消费进入旺季，可以拉动价格上涨，但是今年价格却不升反降，主要是由于生猪集中抛售、猪肉供应过剩。北京新发地市场分析师 刘通：11月份，新发地市场白条猪的日均上市量是...