1.准备:白粥。2.腌制好的猪肝,瘦肉。3.焯水的猪红。4.切丝的生菜。5.先把白粥煮开。6.放入猪肝,瘦肉,猪红煮熟约两分钟。7.最后放入生菜丝煮一分钟,沿锅边淋几滴米酒去腥增香。8.搅拌均匀即可。……
1、把买回来的 放在盆中清洗,放置盘中。 2,将调味料,少许酱油,花生油,盐,放上猪肉粉肠里进行腌制。 4、猛火加温待锅里的米充分煮开后,降为温火熬粥20分钟。 5,将腌制好的猪肉粉肠放下粥里,猛火加温,3分钟时间,再放猪红。 这样的煮发法,粥更绵,水因为肉质的腌制渗透,显得口感更有味觉。而肉因为前期的...
1、把凝固的猪血切成小块，这样更加容易熟，更加嫩滑。2、把煮好的明火白粥倒入一个瓦煲中，大火烧开。3、在粥沸腾的时候，倒入切好的猪血。4、用勺子不断搅拌，防止粥沸腾溢出。5、中途加入适量姜丝。6、加入适量生抽和盐，保持中火继续搅拌，煮大约3分钟的时候，用勺子夹开猪红看看是否煮熟。7、...
严老师早上尝试煲的猪红瘦肉粥[馋嘴]昨晚用威哥海南带回来的椰子油按摩了一下,不经意闻了一下手,好想吃椰丝啊[馋嘴][笑cry]
·鱼片猪红汤 超级嫩滑 鱼片很新鲜 一起吃很奇特 有姜丝 超好吃 姜丝有点辣 ·牛腩 味道刚好 分量不多 有点贵·猪肝瘦肉粥 有姜丝辟味 没腥味 不像别的店一样味精味 猪肠猪肝瘦肉 ·篇外 瓶装维他奶天气超热 灌几瓶冰冻维他奶 爽得根本停不下来啊 哈哈哈哈 人均30的吃食 赞爆 #好吃到转圈圈 ...
牛肚、虾肠粉、牛肉肠粉、叉烧肠粉、马拉糕、奶黄包、莲蓉包、叉烧包、鸡包、春卷、煎堆、炸云吞、炸鱿鱼须、咸水饺、芋饺、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、煎酿青椒、煎韭菜饼、煎虾米肠粉、皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、碎牛粥、鱼片粥、柴鱼花生粥、猪红粥、广州炒面、扬州炒饭、芝麻卷、椰汁糕、芝麻糊、蛋挞、豆腐花、...
先用旺火煮沸，期间人手不停搅动直至米粒开花，后转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮几小时。煮出来的粥才会有胶质，口感绵绸。至于瘦肉，切细丝加少许盐搅拌起胶，后加入酱油、油腌制10分钟。取粥底，放入肉丝滚3，4分钟，即可撒葱花装碗上桌。若是讲究的话，可以碎米粉...