一、经典日式猪排酱 材料:日式万字酱油4勺、宝本味淋2勺、日式清酒1勺、洋葱半个、水适量 做法: 洋葱切成丝。 将酱汁材料(酱油、味淋、清酒)混合后加入洋葱丝,再加少量水烧开。 备注:这种酱汁具有浓郁的日式风味,搭配猪排饭尤为美味。 二、生抽蚝油酱汁 材料:生抽、蚝油、糖、水、番茄沙司适量 做法: 将生抽、...
一碗完美的咖喱猪排饭，必须做到： - 色：咖喱酱汁流淌成瀑布，猪排金黄立挺，摆盘堪比网红打卡地！- 香：黄油焦香+咖喱辛辣扑鼻，闻着就“上头”。- 味：猪排咬下“咔嚓”声，肉汁迸发；酱汁裹着米饭，辣中带甜，直接“光盘行动”！💡小九建议：炸猪排可搭配卷心菜丝解腻，咖喱汁多留一勺拌饭，这才是真正...
好吃的米饭~~(๑´ڡ`๑) 菜装盘后,不用洗锅,将一碗米饭压散放入锅中,倒入少量油进行按压翻炒,炒至米饭略干~加入两汤匙做好的猪排酱汁,不用太多,继续翻炒均匀即可出锅~~ 这个米饭搭配酱汁猪排一起吃吖~ 啧啧~~再来一碗～ 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...
洋葱猪排饭 1⃣.制作过程 2⃣.成品展示 一.制作过程 1.先用刀背将猪排拍打松散后放入碗里,里面加1勺料酒,1勺生抽,少许盐,半勺糖,胡椒粉,1勺淀粉抓匀腌制半小时,切半个洋葱 2.锅中油热下入猪排,煎至两面金黄,盛出备用 3.碗里放2勺生抽,2勺番茄酱,1勺香醋,1勺糖,半碗水。我们的酱汁就调好了 ...
酱汁猪排饭的做法步骤 步骤1 卷心菜切丝,盛到饭上。 步骤2 锅中倒入伍斯特酱油 酱油 汤汁 料酒 砂糖,煮开后,把猪排放到里面浸透。 步骤3 猪排切块,放到饭上,再浇上锅里的汤汁,加一点芥末,原谅我找不到黄芥末了。 菜谱创建时间:2022-06-07 14:32:39 ...
酱汁猪排饭怎么做 简介 美味的酱汁猪排饭 食材 猪排 适量 油，盐，鸡蛋，生粉 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的食材 2 猪排用盐，料酒，黑胡椒腌制 3 裹上鸡蛋液 4 加上淀粉和面包糠 5 起锅烧油，油炸 6 炒好的洋葱和猪排一起加入米饭中即可 注意事项 猪排要焯水 ...
一、洋葱猪排饭 1️⃣先用刀背将猪排拍打松散,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺耗油,少许盐,半勺糖,胡椒粉,一勺淀粉。腌制半小时 2️⃣再切半个洋葱,锅中油热下入猪排,煎至两面金黄,盛出备用。酱汁:两勺生抽,两勺番茄酱,一勺香醋,一勺糖,半碗水。
饭渣看了都流口水的猪排，照烧口味，香迷糊了！浓郁的酱汁包裹着又香又嫩的肉排！吃上就停不下来！【食材】：猪里脊 【做法】：1、调料汁：碗中放一勺生抽、一勺番茄酱、一小勺白糖、一碗清水，搅匀备用 2、里脊洗净切片，用刀背轻轻敲一敲，放入姜蒜片、1勺生抽、1勺蚝油、1大勺淀粉，抓匀腌制15分钟 3...
调酱汁的环节最考验手感。八丁味噌的咸鲜需要清酒来提香，白砂糖不能一次加足，要分三次慢慢调和。小火慢熬时用木勺贴着锅底画圈搅拌，直到酱汁能挂在勺背上缓缓滴落的状态。这时候把刚切好的猪排条浸入酱汁打个滚，让每块肉都裹上琥珀色的外衣，但动作要快，保持酥皮脆度才是精髓。最后装盘时先铺层蓬松的...
制作酱汁时，加入少许海鲜酱油，增添鲜美，再加入适量的料酒，少许糖和蚝油，接着倒入几大勺水，将洋葱丝一起煮至软糯。这样的酱汁既能提升猪排的风味，又能增添一份清爽口感。最后，煎一个鸡蛋，将其切成块。将炸好的肉排、煎蛋和煮好的洋葱丝整齐地放在热腾腾的米饭上，一道美味的酱汁猪排饭就完成...