10.盖好锅盖,大火压20分钟后,关火焖10分钟左右。 11.前一天泡好的黄豆。 12.将黄豆倒入高压锅中,小火炖约15-20分钟至黄豆变软,猪蹄收汁即可关火。 13.成品。一盘富含胶原蛋白的黄豆炖猪手,慢用哦。
姜三片相克食物 猪手炖黄豆的做法 1.猪手斩块 2.开水下锅去血水 3.烧热油将冰糖融化 4.下猪手上糖色 5.加入葱姜蒜大料炒香,加少量水放入高压锅中 6.设置猪手功能 7.猪蹄软烂盛出加少量水,下黄豆小火炖半小时 8.加香菜装饰上桌小贴士 老抽放入的多少看个人喜好,喜欢颜色深的可以多放些本菜谱由荷饰壁...
步骤1 黄豆浸泡过夜泡发。 步骤2 冷水入锅,放入姜片、八角、料酒,再放洗净的猪手除血水,待水开后马上关火捞出猪手(除血水要冷水下锅,可以将血水慢慢释放出来。如果开水下锅的话,肉会突然遇热锁住血水)。 步骤3 胡萝卜切滚刀块。 步骤4 将泡好的黄豆和猪手入高压锅内,加入胡萝卜块、葱段、姜片、花椒和半锅...
放猪手炒起来,让每一块痘裹上亮晶晶的糖色 步骤6 大概都裹上糖色,加葱姜八角这些香料再炒一会儿,放黄酒,老抽,生抽,放水煮至熟透。小火在煮至1小时后放黄豆,直到熟透,大概小火整个过程2小时。 步骤7 汤汁收干,撒上白芝麻香葱就完成了! 黄豆炖猪手的烹饪技巧 建议买前脚,就是猪手。肉摊老板处理好,回来就很...
1、滋补气血:黄豆炖猪脚具有滋补气血的功效,对于气血不足所导致的手脚冰凉、四肢无力、腰膝酸软的患者,适当吃一些黄豆炖猪脚,可以很好地通过滋补气血增强体质。 2、美容养颜:由于猪蹄中含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中可以转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,明显减轻已有...
黄豆炖猪手 作者：大方头 用料 猪蹄 3个 黄豆 150克 葱 2大段 姜 1大块 山楂片 15片左右 香叶 5-6片 色拉油 适量 白糖 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 白醋 2汤匙 料酒 2汤匙 盐 2勺 大料 2粒 白胡椒 少许 做法步骤 1、新鲜的处理好的猪蹄3个，剁成大小适中的块。2、猪蹄洗净后放入冷水中浸泡。3...
两个猪蹄，一把提前泡好的黄豆，高压锅上汽10分钟，一碗汤鲜味美、肉烂豆糯、营养丰富的猪蹄炖黄豆就完成了。原料：猪蹄、泡好的黄豆、八角、花椒、盐、姜片。做法步骤：第1步、猪蹄收拾干净，剁成小块，冷水下锅，焯去血沫。捞出冲洗干净。第2步、泡好的黄豆准备就绪。第3步、放入高压锅中，加入开水，放两...
黄豆1小碗 、 老抽适量 、 红糖适量 、 姜片4片 、 料酒适量 烹饪步骤 步骤1/5点击查看大图 猪手洗净剁块后入沸水锅焯水5分钟,捞起冲洗干净。 步骤2/5点击查看大图 黄豆提前一天浸泡(夏季可放在冷藏室浸泡)。 步骤3/5点击查看大图 热油锅煸香姜片,入猪手翻炒至水汽变干,加少量老抽翻炒均匀后加适量红糖炒匀...
步骤1 先炖猪手再添加黄豆 步骤2 也可以加红烧肉和鹌鹑蛋一起炖,味道色泽都是超级棒的 黄豆炖猪手的烹饪技巧 可以根据口味做麻辣的也好吃 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1 黄豆隔天晚上泡上，早上起来换换水 2 准备冰糖一把，葱姜八角桂皮香叶豆蔻 3 猪手飞水，洗干净 4 现炒糖色，小火冰糖放进去炒，慢慢融化 5 放猪手炒起来，让每一块痘裹上亮晶晶的糖色 6 大概都裹上糖色，加葱姜八角这些香料再炒一会儿，放黄酒，老抽，生抽，放水煮至熟透。小火在煮至1小时后放黄豆，...