步骤1 把猪手用一半花椒和料酒煮制十五分钟,要凉水下锅,煮好后把猪手剁成小块备用。煮猪手的汤千万不要倒掉,留下来备用 步骤2 萝卜刮皮切滚刀块备用 步骤3 起锅放油,油热后放入葱段,姜片炒香 步骤4 然后放入煮好的猪手炒香,再依次放入料酒,生抽,醋,加入醋是为了肉更容易炖烂,并不会有醋的味道 步骤5 然...
1、起锅烧水，放入砍好的猪手，倒入厨邦葱姜汁料酒煮2-3分钟后即可捞出备用，萝卜也焯水煮软备用；2、热锅烧油，爆香姜葱，放入焯过水的猪手，倒入清水没过食材，再放入盐、虾干，加盖焖10分钟；3、放入萝卜加盖焖煮二十分钟，再放入泰椒粒、青蒜苗增香，最后加入鸡粉、蒸鱼豉油调味即可。出锅开吃！猪脚软糯Q...
胡萝卜炖猪手煲是以胡萝卜、猪手为主料的菜品。做法 1.先把猪手用水煮开，倒掉血水，继续添水煮烂捞出.2.胡萝卜滚到切块，然后油锅烧开先下胡萝卜过油，然后放煮熟的助手，最后把所有调料加进去。3.翻炒一下，添水没过猪手，然后盖上锅盖继续炖大概10分钟，待汤汁收干即可出锅。材料 猪手1斤，胡萝卜1根，...
李氏特制萝卜炖猪手的做法 步骤1 把猪手用一半花椒和料酒煮制十五分钟,要凉水下锅,煮好后把猪手剁成小块备用。煮猪手的汤千万不要倒掉,留下来备用 步骤2 萝卜刮皮切滚刀块备用 步骤3 起锅放油,油热后放入葱段,姜片炒香 步骤4 然后放入煮好的猪手炒香,再依次放入料酒,生抽,醋,加入醋是为了肉更容易炖烂,并...
胡萝卜炖猪手 胡萝卜炖猪手是以猪手、胡萝卜为主料，葱，姜，蒜，香菜为辅料制作的菜品。用料 做法
广东厨房佬分享“萝卜焖猪手”的市井做法,滋味浓厚,回味无穷! #萝卜焖猪手 #萝卜炆猪手 #萝卜炖猪手 - 骚呀兄弟于20230728发布在抖音,已经收获了9591个喜欢,来抖音,记录美好生活!
做法将做法保存到手机 1.先把猪手用水煮开,倒掉血水,继续添水煮烂捞出. 2.胡萝卜滚到切块,然后油锅烧开先下胡萝卜过油,然后放煮熟的助手,最后把所有调料加进去。 3.翻炒一下,添水没过猪手,然后盖上锅盖继续炖大概10分钟,待汤汁收干即可出锅。
猪手萝卜汤,小火慢炖,满满的胶原蛋白。的做法 猪手买回来流水冲洗,焯水,清洗检查处理干净。 猪手放入砂锅,一次性放足水,生姜葱段料酒。 小贴士 猪手一定要先浸泡,然后焯水时间长一点,再一个个清洗检查处理干净。煨汤时候一次水放足,猪手软糯了再放萝卜,煮个十分钟撒香菜或者葱花出锅。 上传...
今天花时间炖个咸猪手萝卜汤,先把咸猪爪去干净毛,敲掉蹄甲,先过水焯一边直道没有白沫。拿汤锅烧大量开水,把焯好的咸猪爪放进去小火先炖个一个半小时。期间再拿一些鲜猪小排焯干净血水,撇去浮沫,等到猪爪一个半小时后,小排放入汤锅,加料酒、八角、五香粉,下萝卜块,然后用煮小排的原汤给汤锅补满水,盖锅盖...