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猪蹄;长萝卜1根;甜玉米1根;姜3片;大蒜1根;盐适量;鸡精根据个人需要 做法 水烧开,放入猪蹄再烧开,把猪蹄用水洗净放入汤锅中炖,加生姜,大火烧开,转中火炖,大概炖1个小时,可以用筷子挫一下看肉皮是否挫的动,熟了就可以放萝卜和玉米了,加盐适量,口味根据自己的调整,再烧大概20分钟,萝卜和玉米就熟了出锅的...
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焖猪手的做法大全 莲藕焖猪手 爸爸教我做的一款猪手,来到婆家第一次做出来时,他们都非常喜欢,每次一锅猪手一顿都清盘,他们喜欢吃就是最大的安慰,因此经常做,哈哈! 清水wendy 120349浏览157赞 花生焖猪手 在广东新的一年最讲究的是好意头、做菜也是一样。很多人喜欢买猪手做为家里过年、年夜饭的菜式中、...
做法 把需要的材料准备好。猪蹄需要凉水下后焯水,后温水洗净备用。热火凉油下冰糖,炒至变红下入猪蹄,翻炒上色后放入八角,花椒,干辣椒,葱姜蒜继续翻炒。放入老抽和盐继续翻炒一分钟后加入开水至莫过猪蹄。大火10分钟,小火60分钟搞定。关火后迫不及待捞上一块,咬一口,嗯～软糯咸香,够味儿……沙姜猪手 用料 ...
（1）猪手清洗掉血水 （2）汤锅放入猪手、料酒、生姜、香叶、花椒和八角等，加入没过食材的清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮50分钟。（3）将猪手捞起后，用饮用水冲洗，然后去骨切小块，再用冰水浸泡。（4）沙姜切成细末，红葱头切薄片，香菜切碎备用。（5）小锅中加入花生油，烧至九成热，加入沙姜炒香，关...
做法步骤：猪手洗净切块，冷水下锅，加入葱、姜、料酒，水开后煮 3 - 5 分钟，捞出用热水冲洗干净，沥干水分备用。锅中倒入适量食用油，放入冰糖，小火炒出糖色，加入猪手翻炒上色。放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味。加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。加入适量热水，没过猪手，大火烧开后转小火炖煮 1...
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【做法步骤】1.解冻后用刀戳洞 2.将调味料混合后涂于猪手每一寸肌肤，放到密实盒内腌制一晚 3.将猪手放进热水里煮30分钟，煮到水变成像猪骨汤一样就差不多 4.用厨纸把水抹干净，放到气炸锅中气炸 5.完成！第2款糖醋猪手 猪手粒又软又滑,骨胶原好丰富 【准备材料】食材 猪手粒12件 酱汁 绍兴酒1汤匙 ...