猪大骨火锅·冬日暖身宝藏 掀开厚重的铜锅盖,奶白的骨汤咕嘟咕嘟翻涌,大块的猪筒骨横卧其中,骨缝间的筋肉颤巍巍地挂着,骨髓在阳光下泛着琥珀色的光,光是这第一眼就勾住了馋虫。汤底显然是花了心思的,猪骨熬足几小时,撇去浮油后只剩醇厚,舀一勺喝下去,鲜香从舌尖窜到胃里,连呼寒气都被熨帖得服服帖帖。
把猪大骨放到水里面浸泡一下，中间可以换水，然后就把生姜，葱，花椒，茴香，蒜瓣用纱布包好，锅中加入适量的水，把调料包放进去，猪骨放进去，大火煮开以后浮沫撇掉，然后就把桂皮放进去煮上几分钟，用生抽调味，小火略微煮上一会儿，如果喜欢喝淡一些的，那么生抽就不要添加，然后再把冬瓜皮去除...
详情请查看视频回答
在世欧广场南区四楼,有一家专做大骨头汤的火锅店——【骨之味】。这里用100多斤的猪后腿大骨,经过数小时的猛火熬制,最终熬出60斤的纯大骨浓汤。整锅汤浓郁香醇,富含胶原蛋白。锅一烧开就可以直接喝,即使不涮菜也足够美味。汤里有好几根大骨头,还有丰富的千张、笋和腊肠。先舀一碗原汤,撒上葱花喝上一口,再...
步骤如下：首先，制作卤水：将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水中出一水后，再用清水漂洗干净。然后放入锅中，掺水3000克，先用大火烧沸，打去浮沫后改用小火吊出鲜味。舀出300克吊制好的鲜汤冷却。将鸡脯肉和净猪瘦肉捶成茸状，分别用100克鲜汤澥散。将鲜汤置火上烧沸。接着，对食材进行加工：...
详情请查看视频回答
花50元买10斤猪棒骨,做一份大骨火锅,麻辣鲜香,夏天吃很过瘾 http://t.cn/AiHQBiN6
当然是可以的，不过猪大骨建议提前熬煮一下
猪大骨火锅 1.3万2022-11 3 蓝玫瑰蒸饺 1.3万2022-11 4 紫米三明治 1.2万2022-11 5 胡萝卜花纹面 1.2万2022-11 6 酸奶甜品 1.2万2022-10 7 香橙蛋糕 1.2万2022-10 8 秋梨膏 1.2万2022-10 9 彩虹蛋黄酥 1.2万2022-09 10 流心奶黄月饼 1.1万2022-09 查看更多 ...
下雨天做猪大骨火锅,一家人坐在房顶上吃美了,喝点儿白酒真爽!,于2023年6月30日上线。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、高质量视频就上西瓜视频。