肥而不腻 烤肉食材黑猪后腿肉 货源充足 实力厂家 黑猪 河北黑大叔农业开发有限公司 6年 查看详情 ￥30.00/斤 河北廊坊 肥瘦相间黑猪后腿肉 运输专用 实力厂家 黑大叔 黑猪 河北黑大叔农业开发有限公司 6年 查看详情 ￥30.00/斤 河北廊坊 农家喂养 放心食用黑猪后腿肉 全国发货 售后保证 黑大叔 黑猪 河北黑大叔农业开发
肥而不腻 烤肉食材黑猪后腿肉 货源充足 实力厂家 黑猪 河北黑大叔农业开发有限公司 6年 查看详情 ￥32.00/斤 山东临沂 银伟食品猪后腿肉冷冻新鲜猪肉严格质检肉质放心 新鲜 银伟食品品牌 临沭县银伟食品店 3年 猪后腿瘦肉 为您推荐精选好货 立即选购 查看详情 ￥22.00/斤 河北廊坊 肥而不腻 烤肉食材黑...
Ⅳ猪后腿瘦肉 50斤4号猪肉四号肉精瘦猪肉去皮去骨猪后臀冷冻猪肉 广州市顺喜元食品有限公司 20年 回头率: 63.6% 广东 广州市 ¥6.75 成交25734罐 儿童营养肉松100g零食面包饼小贝蛋糕卷猪肉松厂家批发代发 原料和配料 猪后腿瘦肉,鸡肉,咸蛋黄,单晶冰糖,食用盐,食用植物油,香辛料,豌豆粉 漳州市龙文...
相较于前腿肉，后腿肉较为结实，筋膜含量少，瘦肉居多。这样的特性使得后腿肉在炖汤时能充分吸收汤汁，搭配蔬菜食用，既美味又营养。此外，猪后腿肉的瘦肉比例较高，将后腿肉搅碎制作成丸子也是个不错的选择，因为其紧实的肉质能使丸子更具弹性。二、如何区分前后腿肉 想要购买优质的猪肉，仅仅依赖商家的挑选，可...
猪后腿瘦肉想要做得嫩滑可口、不柴，你可以尝试以下几种方法：基础腌制：先用料酒、生抽、盐、糖等调料腌制猪后腿瘦肉大约30分钟至1小时。这样可以让肉质更加软化，同时增添风味。使用嫩肉粉：适量加入嫩肉粉可以破坏肉的纤维结构，但注意不要过量，以免影响口感。按照包装说明来用就好。拍打肉块：用刀背...
品牌:高金 是否进口:否 类别:生猪肉 特色:无 原产地:四川 售卖方式:食用农产品 储藏方法:冷冻 保质期:-18℃冷冻保存18个月 生产日期:保质期内 生产厂家:高金 净重(规格):25000 食品工艺:非腌制 货号:ZR-4# 包装规格:50斤/箱,Ⅳ猪后腿肉(4号猪瘦肉) 热卖月份:全年 包装系列:简装系列 适用场景:商用 储存...
猪后腿肉通常指整块的后腿肉,分为上部分和下部分。上部分主要是肥肉,下部分是瘦肉。由于上部分肥肉的存在,猪后腿肉的口感更加鲜嫩,更容易烹饪出美味。 实际上,猪后腿肉是热量较高的肉类之一,因为它含有较多的脂肪。但是,它也含有丰富的蛋白质和铁元素,对于肌肉生长和疲劳缓解都有一定好处。 二、瘦肉 相对于...
再来看看后腿肉 后腿肉就是猪后腿上的肉，它的口感比较硬，也是有肥有瘦，但和前腿肉相比瘦肉部分更多，筋膜较少，别看它的瘦肉多，一旦烹饪不到位，吃起来又干又硬。猪平常活动的时候，后腿基本上不动弹，起到支撑整个身体的作用，那么这个部分的肉就非常结实，如果直接炒的话容易柴不好吃，在烹饪的时候，最好...
肌纤维短。宜于加工丝、丁、片、条、碎肉、肉泥等。可用炒、煸、炸收、氽、爆、溜、炸等烹调方法。如炒肉丝、花椒肉丁等。③盖板肉。连接砰砣肉的一块瘦肉。肌纤维长。其肉质、用途基本同于“砰砣肉”。④黄瓜条。与盖板肉紧相连接的一块瘦肉，肌纤维长。其肉质、用途基本同于“秤砣肉”。
猪后腿瘦肉:200克 青椒:2个 生抽:适量 料酒:适量 淀粉:适量 盐:少许 大蒜:几瓣(切片) 步骤: 将猪后腿瘦肉切成细丝,加入生抽、料酒、淀粉和少许盐腌制30分钟以上。 青椒去蒂去籽,切成细丝备用。 热锅凉油,放入大蒜片爆香。 加入腌制好的瘦肉丝,快速翻炒至变色。 加入青椒丝,继续翻炒至青椒断生。 最后根据...