红烧猪健子肉是一种经典的做法。首先,将猪健子肉切成大小适中的块状,用料酒、生姜稍微腌制去腥。接着,在热锅中加入适量的食用油,放入冰糖炒至溶化呈微黄色,再将肉块放入锅中,翻煎至两面微黄。然后,加入酱油、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶等调料,倒入足够的水,小火慢炖至汤汁浓稠、肉质酥烂即可。 炒猪健子...
猪健子肉是哪个部位 猪猪小吃货 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉,具体位于后腿中间半肉半筋的一小条,位置大概在膝盖上方。 部位特点: 猪腱子肉因为有肉膜包裹,内藏筋,所以肉质非常紧实,硬度适中,纹路也很规则。 非常适合用来做卤味。 营养价值: 猪腱子肉富含蛋白质,氨基酸组成接近人体需要,能提高机体抗病能力。 对生长...
把猪健子肉切成块,用盐、糖、黑胡椒碎和生抽腌制,再撒上一点辣椒面,抓匀后放烤箱或者空气炸锅,200度烤10分钟,出来的味道绝对让你爱不释手。 广东的白切猪腱子肉更是经典中的经典。将猪健子肉清洗干净后,放入开水中煮35分钟,熟透后捞出晾凉再改刀装盘。简单的蘸料(葱花、香菜、生抽)一拌,那味道真的是绝...
猪腱子肉煲汤具有多重功效和作用,主要得益于猪腱子肉的营养成分。首先,猪腱子肉是一种极具营养的食材,它性平、味甘,能够滋阴润燥、补中益气,同时还有健脾开胃和清热解毒的效果。 在营养成分方面,猪腱子肉富含蛋白质、脂肪酸和多种微量元素。这些物质对于补虚弱、缓解燥咳以及补充血气不足的人群特别有益。特别是对...
1 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉，精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。猪腱子肉外面有肉膜包裹，内藏筋，肉质有筋道，硬度适中，纹路规则，如果用来炒食一般很难炒烂，所以多用来炖煮食用，最适合制作成卤味。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，外侧有筋覆盖，通常吃的大排去骨后...
1猪腱子肉的做法 猪腱子肉也就是猪大腿那边比较瘦的一块肉,很多人都是非常喜欢吃猪腱子肉的,一是因为猪腱子肉吃起来香,二是因为猪腱子肉吃起来没有那么多的肥肉,要知道现在的很多人几乎都是不吃肥肉的。下面,就来说说猪腱子肉的做法。 糖醋腱子肉: ...
猪腱子肉的营养价值 1、猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。 2、经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。 吃猪腱子肉上火吗 ...
盐焗猪健子肉的做法,豆果美食为您提供盐焗猪健子肉的做法图文步骤,了解盐焗猪健子肉所需食材,掌握盐焗猪健子肉的做法技巧,让您轻松做出盐焗猪健子肉。
猪大腿上的肌肉。猪健子肉指猪腱子肉，是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。猪腱子肉富含蛋白质、氨基酸、铁、锌等微量元素，适量食用可以为身体补充营养。
-0.05 山东临沂兰山区 猪副产品 6.10 0.04规格 查看全部(3) 前建 2000斤起 24.00 元/斤 后建 2000斤起 19.00 元/斤 龟健 2000斤起 20.00 元/斤物流快递·物流专线·整车·空运·其他;运费待商议交易评价暂无评价张 张丹 查看名片 实人【联系我时,请说是在一亩田上看到的】各种猪肉建子 前建,后建,中建...