【下厨房】狗鱼栏目为您推荐最受欢迎的狗鱼做法大全,狗鱼怎么做好吃的做法,正宗的狗鱼做法,更多好吃易做的狗鱼做法就来下厨房。
家常烧狗鱼的详细做法步骤:1、鱼去脏洗净用料酒、盐腌一下。 2、锅烧热,放少许油,加入葱姜炒香。 3、放入鱼小火单面煎,只煎鱼肚。 4、将煎得半熟的鱼加入热水...
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狗鱼 1斤 冬笋 100g 葱 10g 蒜 10g 姜 10g 香菜 10g 盐 15g 味精 5g 白糖 10g 米醋 10g 老抽 10g 生抽 10g 淀粉 50g 胡椒粉 10g 大料 3个 花椒 10g 料酒 20g 方法/步骤 1 处理辅料，葱姜切片，蒜切丁，香菜切段，冬笋切片；2 将新鲜狗鱼或冷冻狗鱼处理成块。放入容器中备用。3 用盐、味精、葱...
一、红烧狗鱼 准备材料：狗鱼一条、葱姜蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、糖适量、料酒适量。狗鱼处理：狗鱼去鳞、去内脏，洗净备用。炒香料：葱姜蒜切末，锅中加油烧热，放入葱姜蒜爆香。煎鱼：将狗鱼两面煎至金黄色。调味：加入适量的盐、酱油、糖和料酒，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮10-15分钟。...
做法步骤：第1步、两条白斑狗鱼提前解冻。第2步、白斑狗鱼处理干净。第3步、鱼切段放入料酒，盐、花椒和姜丝抓匀腌制。第4步、豆瓣酱和黄豆酱准备就绪。第5步、大蒜和葱打斜刀备用。第6步、腌好的鱼用纸擦干水分。第7步、马克西姆不粘锅预热，入油烧热放入鱼块。第8步、一面煎好后煎另一面煎至金黄。第...
狗鱼的做法主要有以下几种：一、红烧狗鱼- 原料：狗鱼一条，罐装啤酒一罐，料酒、葱段、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油各适量。- 步骤： 1. 狗鱼洗净后用料酒、葱段和姜片腌制10分钟。 2. 鱼身两侧撒干淀粉，放入锅中煎至两面金黄，加陈醋闷10秒。 3. 倒入啤酒和凉开水炖制，加入葱段、...
1、花椒狗鱼 食材：狗鱼一条，金针菇，大葱，花椒，鸡蛋，盐、味精、料酒。做法：先将狗鱼去除鳞鳃、内脏后洗净，然后剔除刺去头片成鱼片。再将葱切节，姜切片，金针菇洗净放入水中微煮水，再鱼片加料酒少许。将干净的炒锅放在旺火上，加入油烧至六成热时，再放入姜片、葱节爆炒出香味。再掺入清汤...
用鱼肉做馅包饺子，馅里面必须要加点猪肥肉和韭菜，这样既能增加鱼肉馅萱软的口感，还能起到提鲜去腥的作用，就像我今天做的狗鱼馅饺子，就加了一部分的韭菜和猪肥肉做配料，成品效果就是很好，饺子馅萱软有汁水，而且一点都不醒，口感很鲜。下面我就把这道狗鱼馅饺子的做法分享给大家。狗鱼馅饺子 所需食材：...
家常烧狗鱼的做法步骤 点击查看大图 1.鱼去脏洗净用料酒、盐腌一下。 点击查看大图 2.锅烧热,放少许油,加入葱姜炒香。 点击查看大图 3.放入鱼小火单面煎,只煎鱼肚。 点击查看大图 4.将煎得半熟的鱼加入热水、八角、蒜、蒸鱼豉油大火炖开,转小火慢炖。 点击查看大图 5.炖至汤浓鱼烂时,关火。 点击查看...