【下厨房】狗鱼栏目为您推荐最受欢迎的狗鱼做法大全,狗鱼怎么做好吃的做法,正宗的狗鱼做法,更多好吃易做的狗鱼做法就来下厨房。
狗鱼做成生鱼片和烧烤比较好吃。以下是具体的制作方法：生鱼片做法： 准备材料：将狗鱼去鳞和内脏，扒掉鱼皮。 片脊肉：将处理好的狗鱼脊肉片下来，切成细丝。 腌制：将切好的肉丝放入醋中腌制，直到肉丝变成肉白色。 搭配蘸料：腌制好的生鱼片可以搭配由芝麻酱、海米、炸辣椒、食盐、味精、米醋、香油、...
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大狗鱼怎么做好吃 1 大狗鱼我一般红烧或者清蒸，有条件的烤着吃也不错！红烧：1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净，然后在鱼身上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净，备用； 2、锅中放入适量的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火交替煎鱼，等到鱼变得金黄色之外再装碟备用。锅中继续...
1、将狗鱼提前解冻后清洗干净，然后切花刀，倒入料酒，放入葱姜；2、搅拌均匀后腌制十分钟左右，腌制好后再鱼肉两侧撒些淀粉；3、放入油锅中煎至金黄色，倒入醋，盖好锅盖焖煮十秒；4、倒入一罐啤酒，倒入冷开水，炖煮开后放入葱姜；5、放入八角香叶，放入盐和白糖，撒些胡椒粉；6、倒入酱油，盖好...
下面是小编精心整理的狗鱼该怎么做好吃家常,仅供参考,希望能够帮助到大家。 1、鱼去脏洗净用料酒、盐腌一下。 2、锅烧热,放少许油,加入葱姜炒香。 3、放入鱼小火单面煎,只煎鱼肚。 4、将煎得半熟的鱼加入热水、八角、蒜、蒸鱼豉油大火炖开,转小火慢炖。 5、炖至汤浓鱼烂时,关火。 6、将鱼慢慢盛出,...
一、清蒸狗鱼 1. 材料准备 主料：狗鱼一条（约750克）。辅料：葱丝、姜丝、红椒丝、香菜段、香葱段各适量；料酒、盐、蒸鱼豉油、花生油各适量。2. 做法步骤 处理狗鱼：将狗鱼宰杀后去鳞、去鳃、去内脏，洗净后在鱼身两侧打上花刀，便于入味。腌制：将狗鱼放入碗中，加入葱丝、姜丝、料酒、盐，...
狗鱼的做法有哪些 一、红烧狗鱼 原料:狗鱼一条,罐装啤酒一罐。 调味料:料酒、葱段、姜、陈醋、盐、糖、胡椒粉、酱油各适量。 准备:先将买回来的狗鱼洗干净,并用料酒、葱段和姜片腌制10分钟左右待用。 狗鱼的步骤: 1、狗鱼腌好之后,在鱼身两侧撒上一层干淀粉,放入锅中煎,等入鱼身两面出现黄金色,再往锅中...
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