1 首先准备好食材，将狗肉洗干净，切成大小适宜的块状，然后焯水，放清水中煮，去掉血水。2 将焯过的狗肉放入锅中炒一下，至两面金黄微焦，然后盛出备用，这样使狗肉不会太腻，口感更佳丰富。3 干白菜提前浸泡两小时，然后沥水，提前切成小段备用。4 热锅中倒入色拉油，加入蒜末、姜片、八角、桂皮、辣椒炒香，...
1 将狗肉用清水冲泡10小时后，用沸水焯透备用。2 干白菜用清水浸泡3小时后切段备用。3 锅加清水，加盐、绍酒、肉蔻、干辣椒、葱、姜大火烧开，再下狗肉炖2小时，捞出切成5厘米见方的块。4 炒锅加底油，下干白菜煸一下 5 加炖狗肉的鲜汤，再加狗肉炖20分钟，用盐、味精调味，烧开即成。
将狗肉洗净切块，用开水焯水去腥味将焯水后的狗肉捞出备用将干白菜用清水泡软，洗净切段备用热锅凉油，放入葱姜爆香放入焯水后的狗肉煸炒至变色加入料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉翻炒均匀加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟加入干白菜，继续炖煮20分钟最后调味即可 ...
1、将带骨狗肉，切成6块，用凉水浸泡出血水洗净；2、洗净狗肉放进开水里煮，开锅时撇净浮沫，撇出油放在锅内；3、勺内放入煮狗肉撇出浮油，油热放入辣椒粉，炸好后倒入碗内，即成调料酱；4、肉煮至十分熟时捞出，原汤汁仍在锅内，趁热拆出骨头，骨头放入锅内，熟肉撕成丝；5、香菜择洗干净，...
关注 狗肉炖干白菜太好吃了 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #地方特色美食 #狗肉 #一日三餐人间烟火简单而美味 成为第一个点赞的人 大厨房 舍得 13 这个砂锅咕嘟到我心里!!! panpan 24 炒菜高手在此,快来围观 风清曌和 28 人间烟火,美味在这里。 快乐...
狗肉豆腐汤的做法步骤 步骤1 将烀熟的狗肉手撕成条,干白菜洗净煮软待用。 步骤2 将所有配料放入砂锅中大火烧开转最小火咕嘟至干白菜入味且菜帮软烂即可出锅,中间根据家人口味加适量盐。个人比较习惯干白菜垫底然后是骨头,之后是豆腐和狗肉。
环境:4.0 服务:5.0 「狗肉炖干白菜」几乎没什么狗肉,只有零星的四五小块,其余全是干白菜,干白菜大概占了95%。 比较适合叫:狗汤干白菜。 打开App查看高清大图 金花朝族馆(珲春街店) ¥57/人 南关区 南岭 快餐简餐 6 7 8 7 8 9 3 4 5 1人赞...
1、汤锅中加水、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、香草、白醋、料酒，将狗肉放入汤锅中，大火烧开2分钟后捞出备用。2、狗肉用手撕成10mm*10mm左右粗细的长条，或用刀切成3~4mm厚的肉片。3、大白菜洗干净，茎部切成5~8mm宽、80mm长的白菜条，或30~40mm长的段，白菜叶切成50mm长的段。4、炒锅...
白菜炖狗肉 材料：狗肉500克，白菜250克，肉蔻5克，盐10克，味精5克，葱、姜各适量，干辣椒5克，绍酒20克。白菜炖狗肉的做法 1、将狗肉用清水冲泡10小时后，用沸水焯透备用。白菜用清水浸泡