由于来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了!据说,袁世凯任直隶总督在天津编练新军时,曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧...
久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，并把他所经营的包子称作“狗不理包子”，而原店铺字号“德聚号”却渐渐被人们淡忘了。据说，袁世凯在任直隶总督期间，曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后品尝后大为赞赏，称赞其美味无比，甚至表示“山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣，...
狗不理包子起源于清朝晚期，距今已有约160年的历史。在当时，天津是北方的重要港口城市，经济繁荣，人口众多。随着商业的发展，各种小吃应运而生，而狗不理包子就是其中的一种。由于它口感鲜美，风味独特，很快就成为了天津的特色小吃，并且逐渐传遍了大江南北，乃至海外。狗不理包子的制作方法非常独特，主要包括以下步骤：...
狗不理包子的由来可以追溯到清朝同治年间,由一个名叫高贵友的年轻人创立。高贵友,乳名“狗子”,十四岁来到天津学艺,在刘家蒸吃铺做小伙计,凭借其心灵手巧和勤学好问,逐渐精通了做包子的各种手艺。三年满师后,高贵友独立开设了“德聚号”包子铺,以其精湛的...
狗不理包子，又称狗不理包子铺，是中国天津的一家历史悠久、享有盛誉的传统小吃店。它的创始人是清朝末年的民间艺人高贵友（字狗不理），因此得名。狗不理包子以其皮薄馅大、味道鲜美而著称，成为了中国北方地区的一道美食。高贵友原是一位卖艺为生的民间艺人，他的技艺包括变脸、吹拉弹唱等，但最为人们所称道的是他...
狗不理包子始创于1858年,当时天津武清县有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安,取乳名为“狗子”。狗子长到十四岁时开始学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一手好活,后来便自己摆起包子摊儿。 他发明了水馅,半发面的工艺,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,包子外表如同一朵白菊花,色...
天津狗不理包子名字的由来可是个有趣的故事呢! 话说在清朝咸丰年间,有个名叫高贵友的年轻人,他是河北武清县杨村(现在天津市武清区)人。因为他的父亲四十岁才得子,为了求平安养子,就给他取了个乳名“狗子”,希望他能像小狗一样好养活。后来,这个“狗子”十四岁的时候来到了天津学艺,他在天津南运河边上的刘家...
狗不理包子始创于清朝咸丰年间，即公元1858年，距今已有160多年的历史。它的创始人名叫高贵友，乳名“狗子”，是直隶省武清县（现天津市武清区）下朱庄人。高贵友自幼聪明伶俐，十四岁时便来到天津，在南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。在这里，他勤学好问，加上师傅们的精心指点，逐渐掌握了做包子和其他面食的...