地方特色食品产业是以地方特色农产品为原材料的食品加工业，这是一二三产联动的号角，也是全面推动乡村振兴的重要举措。在传统农业生产中，重视的是农产品的销售率，会弱化对农产品损耗及农产品利用率的重视程度，食品产业的加快发展将有利用提高农产品的转化率，能更好地提升地方经济，促进地方就业。对于乡村产业来说，...
传统优势食品产区和地方特色食品产业是食品工业重要发展载体和关键增长引擎。近几年，江西各地政府积极发掘和保护地方特色美食资源，通过严格保护食材来源、加强生产技术研究和传承等方式，努力确保地方美食的原汁原味和持续发展。 同时，加大扶持力度，提供政策、资金、人才等多方面支持，加强地方特色食品产业集群建设，一批...
特色食品产业链群是指以当地特色农产品为原材料，通过加工、生产、流通等环节形成一条完整的产业链或产业集群，促农增收，为区域公众提供更加充足的就业机会，提升农村经济发展水平，同时也能够满足消费者对于健康、安全、绿色食品的需求，推动食品产业的升级和转型，对于区域经济的发展具有重要意义。同行产业集聚，吸引关联...
到2025年，培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，打造一批全国知名地方特色食品品牌……近日，工信部等11个部门发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，扩大地方特色食品影响力。如何形成“百花齐放”的特色食品产业发展格局？怎样让“舌尖”上的产业更有“滋味”？加强原料基地建设...
传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎。为深入贯彻党的二十大精神，落实《国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》，加快推动传统优势食品产区和地方特色食品产业发展，培育形成经济发展新动能，助力乡村振兴和共同富裕，制定本指导意见。一、总体要求 （一）指导...
近日，工业和信息化部举行轻工业稳增长工作方案新闻发布会，工业和信息化部消费品工业司司长何亚琼表示，将加大地方特色食品产业培育力度，切实推动形成特色食品产业发展新格局，助力乡村振兴和实现共同富裕。传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎，近几年，各地政府积极发掘和保护地方...
今年以来,延吉市以独特的地域优势和民族文化为基底,突出人参、民族食品、保健食品特色,推动食品产业快速发展,通过整合资源、优化布局,逐步形成了集生产、加工、销售、研发于一体的完整产业链。 日前,吉林省工业和信息化厅发布《关于2024年度吉林省中小企业特色产业集群名单...
为聚焦绿色食品产业延链补链强链,加快培育形成经济发展新动能,近日,云南省工业和信息化厅、云南省发展和改革委员会等十一部门联合印发《云南省培育传统优势食品产区和地方特色食品产业行动方案》,提出到2025年,全省绿色食品产业规模以上企业实现营业收入达到2000亿...
食品产业是“为耕者谋利、为食者造福”的重要民生产业，传统优势食品产区和地方特色食品产业是我国食品工业重要发展载体和关键增长引擎，在满足人民群众美好生活需要、助力乡村振兴和实现共同富裕等方面发挥重要作用。近年来，习近平总书记在广西、福建、宁夏等地考察时，先后对柳州螺蛳粉、武夷山茶叶、贺兰山东麓葡萄酒等...
在江苏盐城响水县，食品加工产业正以前所未有的速度蓬勃发展，成为推动当地经济高质量发展的新引擎。食品加工产业是响水县“2+3+3”现代化产业体系的重要一环，近年来，该产业以创新驱动为核心，通过优化产业结构、加大技术创新、加强品牌建设等措施，实现了从量到质的飞跃，成为县域经济的重要支柱。产业升级：构建现代...