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1、主要是用法不一样，品牌不一样，含量不一样。2、因为海天酱油绿色的是凉拌菜，红色的是炒炖菜用的，海天酱油绿色是普通的酱油，红色的装是招牌酱油。3、海天金标酱油(红色）的含量高于上等酱油(绿色）的含量，而且金标酱油在口感上也比上等酱油更为鲜美。
生抽酱油特级和一级的区别如下:* **等级标准不同**。一般来说,一级调味品标准低于二级调味品^[2]^。* **氨基酸含量高低不同** 。特级酱油的氨基酸含量的高于一级酱油^[1]^。 * **颜色和鲜味程度不同** 。特级的色泽比较均匀,味道偏淡且咸度适中。而一级的有色深浅有所出入,部分一级的酱香味不够浓郁...