1、PAGE PAGE 26 前 言我国是世界上第养猪大国,生猪存栏、出栏、猪肉产量均居世界第一。2004年底,全国猪只存栏47亿头,出栏6亿头,猪肉产量达4745万吨,占全国肉类总产量的65%,占全世界猪肉总产量的44%。养猪收入在某些农村贫困地区占到总收入的30%以上,它仍是农村剩余粮食转化的主要途径,因此养猪业在我国的...