选项分析:A. 牡蛎:主要含锌,钙含量较低(约50mg/100g)。B. 海带:含碘丰富,钙含量中等(约240mg/100g)。C. 虾皮:钙含量极高(约991mg/100g),为常见食物中的顶级水平。E. 大豆:干大豆含钙约190mg/100g,远低于虾皮。结论:虾皮(C)含钙最丰富。题目选项完整,无缺漏选项干扰判断。反馈 收藏
牡蛎贝壳含碳酸钙90%以上,并含磷酸钙、硫酸钙等钙盐。贝壳还含少量的镁、钠、锶、铁、铝、硅,微量的钛、锰、钡、铜、锌、钾、磷、铬、镍等多种元素。还含多种蛋白质,其蛋白质水解液中含天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸等17种氨基酸,总氨基酸含量为0.15-0.24%。因其具有多种功效而...
葡萄牙牡蛎钙是碱性的钙，可利用的钙养分活化率高。据介绍，葡萄牙牡蛎钙的钙含量为50%左右，能吸收的速溶钙含量在10%左右，氧化钙含量10%左右，无论是基施还是追施，都能满足钙的临界需求。葡萄牙牡蛎钙有很好的“调酸力”——生物碱性柔性调酸不反弹。好处是调酸快而不猛。对红壤、老菜园、老果园的酸性土壤...
根据食品营养成分资料库显示，每100克的牡蛎中，含有蛋白质9.8克、脂肪1.6克、钠103毫克、钾270毫克、钙149毫克、磷147毫克、锌15.5毫克、镁65毫克、铁5毫克，以及维生素A、C、E。牡蛎钙含量 比牛奶更高 台湾食品安全营养研究基金会执行长蓝苍洲表示，牡蛎的营养成分相当高，尤其矿物质含量丰富，...
其钙含量高达45%左右，能吸收的速溶钙含量在8%左右，氧化钙含量12%左右！玛塔股份通过“保护性烘焙分段活化”技术，将牡蛎壳所含有的碳酸钙进行活化，使其部分转化为速效钙、氧化钙，作物可以得到短期、中期、长期的钙营养。使用玛塔牡蛎钙后的农作物不仅出苗整齐，植株健壮，叶片浓绿，而且病害较少，长势好，产量高...
牡蛎的矿物质含量极为丰富，钙含量为110毫克，与牛奶相当，铁含量为3. 5-7. 1毫克。牡蛎突出的特点是，矿物质锌的含量高达20-47毫克，居人类食物之冠。它还含有相当量的维生素A、B1、E和矿物质碘、磷等。有调查显示，约1/5的中国人的膳食缺少矿物质锌。锌参与蛋白质与核酸代谢，与体内百余种酶的活性有关...
其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。3.它是含锌最多的天然食品之一（每百克蚝肉含量高达100mg），也就是每天只吃2~3个牡蛎就能提供你全天所需的锌。食用功效1、宁心安神：牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。2、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养...
牡蛎钙受到与会嘉宾的热情关注 据倪建兴介绍,玛塔股份首创的“保护性烘焙分段活化”工艺,摒弃了煅烧方式,最大程度保留了牡蛎壳的有机物和独具的微孔结构,不仅调酸降盐、保水保肥,还能有效疏松活化土壤;此外,牡蛎钙的成分是主要是碳酸钙,其钙元素含量达到39%左右,不仅可以调理土壤酸化,而且对镉等重金属离子有明显的...
牡蛎壳中含有碳酸钙、磷酸钙,其碳酸钙含量为80%-95%,可作为原料制成“活性钙冲剂”。此外,牡蛎壳中还含有钙、镁、铜、铁、锌、锰、钼、钴、锶、铬、镍、铅、汞等微量元素以及甘氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等17种氨基酸。药理研究表明,牡蛎具有镇静催眠...