【下厨房】牛霖栏目为您推荐牛霖的做法大全,牛霖怎么做好吃,牛霖家常做法和牛霖怎么用,更多牛霖菜谱做法就来下厨房
【下厨房】牛霖栏目为您推荐牛霖的做法大全,牛霖怎么做好吃,牛霖家常做法和牛霖怎么用,更多牛霖菜谱做法就来下厨房
冷吃牛肉牛霖的做法 步骤1 牛霖提前卤一下,水开后半小时关火。多浸泡入味。 步骤2 牛肉顺纹理切条,可以细一点入味。 步骤3 辣椒提前剪成细丝,和辣椒子分离。我不喜欢吃辣椒子都扔了。辣椒丝和陈皮一起泡水后沥干备用。 步骤4 锅里倒宽宽的油,小火炸葱姜蒜后捞出。
红烧牛霖蹄筋的做法 步骤1 姜片,大蒜,青椒,蒜苗切好备用 步骤2 牛霖肉和牛筋,大火焯水捞出洗净,切块备用 步骤3 起锅烧油,低温放入郫县豆瓣酱,放入生姜,花椒,大蒜炒香。放牛肉和牛筋,加花椒粉,五香粉,一勺盐,翻炒五分钟。炒香后放入青椒,加水,盖锅盖闷半个小时。
1、葱段，姜丝，蒜末，牛臀肉切片。2、倒入姜丝，葱丝，水，牛臀肉，葱姜水，蛋清、料酒，盐，淀粉抓匀腌制。3、放入食用油，倒入蒜末，郫县豆瓣酱，大火爆香。4、倒入海椒面，翻炒均匀，清水，大火煮沸 正文 1 主料：牛臀肉（牛霖肉）300克、 水150毫升、 蛋清20克 、淀粉10克，辅料：葱5克 、姜8...
凉水将牛霖洗净，反纹路方向切片或切丁，放入料酒，酱油，姜片腌泡五分钟，将锅烧热，放入黄油，倒入腌制好的牛霖和地瓜粉液，煎会，再翻面，不要太熟。加入配料比如青椒，出锅可以滴几滴柠檬汁。食材 牛霖 2块 青椒 1个 生姜 1块 料酒 适量 地瓜粉 少许 方法/步骤 1 配菜。将食材准备齐全。2 腌制五分钟...
豌豆炒牛霖的做法,豌豆炒牛霖怎么做请看步骤:1.牛霖先切成小丁2.生姜切沫,再加料酒、生抽、胡椒抓匀腌制半小时3.牛霖丁加生粉抓匀4.起油锅,大火翻炒牛霖粒至变色,断生起锅5.油锅中重新倒入豌豆,加盐、适量生抽和牛霖汤汁,翻炒...
一、青椒牛霖条 准备材料：老姜切片，青椒切丝。牛霖洗净后敲打松弛，切成条状，并用生抽、生粉腌制10分钟。 烹饪步骤： 1. 锅中加油，烧至7成热，先放入姜片爆香。 2. 倒入腌制好的牛霖条翻炒至变白。 3. 加入青椒丝，白糖和盐，继续翻炒3到5分钟即可出锅。二、黑椒牛霖 准备材料：牛霖...
1.牛霖逆纹路切薄片2.加入少许玉米淀粉,黑胡椒,一勺橄榄油,少许料酒抓匀腌制十分钟3.洋葱切丝,胡萝卜切菱形片,青蒜切段4.青红椒分别切块备用5.起锅,放入黄油,慢火待黄油慢慢融化6.倒入洋葱丝,蒜……
将牛霖切成小块，先过油去腥味。加入生姜、葱、酱油、糖等调味料烧煮，最后收汁。红烧做法可以使牛霖肉更加入味，口感更加鲜嫩。烤牛霖：将牛霖切成适合烤的形状，用烤箱或烧烤架进行烤制。烤制过程中可涂上烤肉酱、蜂蜜等调料增加风味。烤制能够使牛霖肉表面呈现漂亮的焦糖化，同时保持内部的嫩滑和汁液。