【下厨房】牛腱子栏目为您推荐牛腱子的做法大全,牛腱子怎么做好吃,牛腱子家常做法和牛腱子怎么用,更多牛腱子菜谱做法就来下厨房
5、咖喱牛腱 将牛腱子肉煮好,注入清水,然后加入咖喱块,煮至咖喱块充分融化后加入切好的胡萝卜块,待水开后加入土豆,继续煮半个小时,然后打开盖子,加入少许淀粉或者椰浆,等待大约十分钟后咖喱收汁,一道美味的咖喱牛腱就做好啦。 6、牛腱粉丝清汤 牛腱放入水中焯好,然后放入清水中,大火煮开,转至中火煮大约一小...
推荐牛键子怎么做最好吃,家常牛键子做法大全,牛键子的营养价值,牛键子的功效与作用,牛键子的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1.先将牛腱子肉洗净放入清水中煮开,逼出血泡子,捞出再用清水冲洗干净。 2.将汆过水的牛腱子肉切成板栗大小的块。 3.准备好需要炒香的辅料。姜切成片,蒜切成块。 4.炒锅里到入菜籽油或花生油,烧至八成熟时先放入豆瓣炒香然后将以上辅料倒入翻炒。 5.炒香辅料后到入牛腱子肉继续翻炒,加料酒、老抽、白糖、...
草菇老抽30g料酒2勺 步骤1 牛肉泡除血水切小坨备用准备 步骤2 准备香料洗净放入料包 步骤3 锅里加水,牛肉,料包,生抽,老抽酱油,料酒,加葱和姜。水开打血沫,小火慢炖。 步骤4 2小时后就熟了。 步骤5 牛肉放凉后切片就可以吃了。 牛键子肉的烹饪技巧 ...
我家的酱牛键 我做酱牛键子方法简单,操作容易,软烂似鸡肉,浓香又入味。 酱牛键的做法 步骤1 主材如图 步骤2 牛腱洗净,凉水入锅,大火烧开 步骤3 微微有血沫开始撇掉,先捞出牛肉,再关火。如果先关后捞,血沫会沾肉上。 步骤4 另烧开水,放入牛肉,老汤。
牛键肉 1000克 八角 5克 桂皮 10克 香叶 5克 花椒 3克 生姜、蒜头 10克 冰糖 5克 枸杞 3克 方法/步骤 1 准备材料 2 把牛肉在水里多浸泡一下,把血水冲洗干净了,再放进锅里焯水;把焯过水的牛肉,放进事先准备好的、加满沸水的汤锅里,接着煮 3 另起锅,倒油,把所有佐料放进锅里炒香;加入...
【酱牛键-高压锅版】1.牛键肉洗净,泡会去除血水;2.冷水下锅,大葱去腥,煮开撇去浮沫;3.捞出放凉,洗净;4.锅中放冷水和冰糖,加热,全程不停搅拌❗️冰糖全部融化后,开始起泡沫,颜色由白色变成枣红色,也能闻到焦糖味,放开水❗️会听见锅呼啦一声,再加加热
牛键子 950g 陈皮 15g 花椒 1把 八角 6颗 香叶 10片 显示所有食材 烹饪步骤 步骤1/8 键子洗去血水 步骤2/8 切大块 步骤3/8 油锅煸香生姜和辣椒 步骤4/8 加入老抽、生抽、料酒、白糖、少许盐巴和所有香料,烧开 步骤5/8 放入牛肉,大火卤制10分钟,转中火10分钟后入小火再熬40分钟 步骤6...
1.把牛键子用温水洗净空净水份,把所有的放高压锅,加200水,用牛肉键子 2.卸压在开盖收汁,汁完全融入牛肉里,出锅趁热用保险膜,裹紧实 3.就这样,放冰箱冷藏一宿 4.打开真的很紧实 5.却成薄片 6.摆盘,这样做的腱子肉,劲花明显 7.真是太好了吃了...