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根据当前市场行情,牛里脊肉的价格大致在每斤30.5元至50元之间。具体价格可能因地区和时间的不同而有所波动。例如,在某些地区,优质牛里脊肉的价格可能更高,而在一些批发市场,价格可能相对更为亲民。 请注意,以上价格仅供参考,实际采购时建议咨询当地市场或供应商以获取最准确的价格信息。
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牛里脊:江苏南京市六合区牛里脊29.5元/斤;山东济南市历城区牛里脊31.5元/斤;湖南长沙市芙蓉区牛里脊25.5元/斤;广东广州市天河区牛里脊28.17元/斤;四川成都市金牛区牛里脊26元/斤;福建福州市鼓楼区牛里脊26.93元/斤等。 牛腱子:黑龙江哈尔滨市南岗区牛腱子23.6元/斤;河北沧州市献县牛腱子29.5元/斤;上海市宝山区...
从这张牛肉分布图上可以看出,牛肉分为以下几种:牛肩肉 Brisket (牛胸肉) Rib/Ribeye (牛腩) Shank (牛里脊) Short Loin (牛里脊) Flank (牛后腿) 肉眼牛排有时会被贴上 Delmonico牛排的标签。肉眼牛排有很多大理石纹理,所以味道很好,所以很多人都认为他们是牛排中最美味的一种。
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