牛轧〈gá〉糖。牛轧糖肯定是音译词，本来就是法国糖果传入以后翻译的，牛轧糖意指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果。它的英语名为nougat，读音为英［ˈnuːɡɑː］，美［ˈnuːɡət]，所以用入声字“轧”来标记gat，所以用的读音应该是〈gá〉。历史由来 ...