奶酪魏藏在牛街的把头，大中电器的后身。虽然不太好找，但是应了那种话“酒香不怕巷子深”，为这一口香喷喷的奶酪，很多食客慕名而来。奶酪魏的创始人是魏鸿臣。据第四代传承人魏宁介绍，他是从宫廷里的御厨那里学来了制作奶酪的手艺，并在学成后在前门大栅栏戏园子门口设摊售卖。1888年，魏鸿臣在北京前门外大街门框胡同15号租了一家门脸，
奶酪魏在回民超市里也有一个档口,上次吃是在那里买的,感觉性价比有点低,不过这次路过店里还是又买了原味奶酪和果子干,没办法,谁叫爱吃这一口呢。这次发现奶酪魏的价格高,... 展开评价 voiceInput: dotSource: 回应 2024-09-16 更新于24-09-19 21:46 A哎呀...
奶酪魏藏在牛街的把头,大中电器的后身。虽然不太好找,但是应了那种话“酒香不怕巷子深”,为这一口香喷喷的奶酪,还是慕名而来。这个品牌是1988年就有的,当年叫麟记酪铺。梁实秋先生说:“酪有酪铺。我家附近,……必定喝他两碗。”现在的不知道和梁实秋喝的是否一样。产品挺多,有宫廷奶酪、杏仁豆腐、鸳鸯奶卷、...
奶酪魏在牛街的名气可是响当当的,最早可以追溯到光绪年间。能传承到现在,肯定有两把刷子。作为一个好奇心旺盛的人,我也忍不住去尝了几款。 宫廷奶酪 🥛 这个宫廷奶酪,奶味浓郁,半固体状,不太甜,有点清香不腻。价格是21元,还是挺值得一试的。 双皮奶 🥛 双皮奶就中规中矩,奶香和蛋香都比较明显,没有什么...
拔草牛街的第一家店,奶酪魏,每次关于牛街的攻略文章都会提到他,好不容易来了一次,当然要尝尝到底是个什么味道 【口味】我们要了两份宫廷奶酪两份原味酸奶,奶酪14酸奶10块 #原味奶酪#不会很甜,淡淡的,一定要快点吃,不然拿在手里晃呀晃呀就泄了,味道一般,没有多惊艳 #原味酸奶#这个巨酸,没有加糖,喝着跟新疆...
老北京奶酪魏:牛街的美味甜品 嘿,大家好!上次写了全北京最实在的煎饼,很多小伙伴都表示要去试试!既然都要去了,不如顺便去牛街的奶酪魏,尝尝老北京最正宗的宫廷奶酪吧!😎😎😎 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 这家店也在牛街上,是北京著名的清真小吃聚集地。店面非常不好找,我和闺蜜拐了...
地址:广安门内大街202号107室(牛街北口) 电话:010-63522402 推荐理由:老北京奶酪最初可是只有御厨才会做的宫廷小吃之一,普通老百姓没机会品尝,直至清光绪年间奶酪魏的出现。奶酪魏最早叫“麟记酪铺”,“奶酪魏”是对创始人魏鸿臣的美称,他家的宫廷奶酪绵软香滑白晰,最绝的是把容器倒过来都不洒,这美味可是征服...
路过牛街,打卡一下奶酪魏🧀宫廷奶酪和双皮奶很好吃,个人更爱双皮奶[调皮]他家没有服务可言,态度非常不耐烦,目前不能堂食仅支持外带,个人感觉没有文宇奶酪家性价比高[难过]
宫廷奶酪:微微发酵的味道,奶香浓郁,是大多数人的最爱! 鸳鸯奶卷:一边是芝麻馅,一边是山楂馅,奶皮冰凉,有冰淇淋的感觉。 酪干:虽然甜,但越嚼越香,适合浅尝。⚠️ 注意:目前只能带走,不能堂食。虽然价格略高,但味道确实不错。如果你路过,一定要尝尝!🏠 店名:奶酪魏(牛街总店) ...
今天和同事去牛街,正好路过奶酪魏。屋子不大,里面没有几个人,和文宇简直差太多了。但我还真觉得这样挺好,闹哄哄的会让人头疼死。犹豫了半天,买了木瓜奶酪。超级喜欢这个味道,一点不瘊人,味道很适中,奶香和木瓜的味道都很不错,喜欢!以后下班了可以过来吃吃,还可以带回家哈:) 推荐:木瓜奶酪 奶酪魏(牛街总店) ...