干锅牛蛙: 主要调料:蒜、姜、青红椒、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐、淀粉、豆瓣酱、火锅底料。 泡椒牛蛙: 主要调料:泡椒、泡姜、蒜、葱、料酒、生抽、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精。 牛蛙煲: 主要调料:土豆、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、淀粉、白胡椒粉、豆瓣酱、黄豆酱、蚝油。 水煮牛
阿里巴巴1688为您优选356条干锅牛蛙调料热销货源,包括干锅牛蛙调料厂家,品牌,高清大图,论坛热帖。找,逛,买,挑干锅牛蛙调料,品质爆款货源批发价,上1688干锅牛蛙调料主题频道。
阿里巴巴1688为您优选456条香辣牛蛙调料热销货源,包括香辣牛蛙调料厂家,品牌,高清大图,论坛热帖。找,逛,买,挑香辣牛蛙调料,品质爆款货源批发价,上1688香辣牛蛙调料主题频道。
1. 过油定型:锅中倒入平时炒菜3倍的油(约200ml),烧至180℃(筷子插入冒细密气泡)时,将腌好的牛蛙沥干汁水,分两次下锅。高温快炸30秒即可捞出,此时表面形成金黄脆膜,锁住内部肉汁。 2. 爆香调料:留底油转小火,先放花椒粒煸10秒至香气溢出,再加豆瓣酱炒出红油。此时加入蒜末、姜末、干辣椒段,注意火候避免...
首先，新鲜的牛蛙是关键。选用活泼乱跳、肉质鲜嫩的牛蛙，轻轻剥去外皮，露出那白皙如玉的蛙肉，仿佛一幅精致的画作。接着，将蛙肉细细切块，每一块都仿佛承载着厨师对美食的热爱和追求。接下来，是调料的准备。辣椒、花椒、姜蒜等，这些平凡的食材在此时都散发出诱人的香气。辣椒红得似火，花椒麻得诱人，姜蒜的...
大厨透露卤！牛蛙秘密配方，调料准确到克，步骤详细，看完就有收获！牛蛙洗净控干装盘。取印度椒110克，新一代辣椒160克，搅拌均匀，做成糍粑辣椒，待用。将八角47克，肉桂42克，当归52克，白蔻42克，山奈27克，草果27克，香果22克，千里香12克，小桂香20克，赤豆蔻22克，干姜42克，良姜22克，丁香七克，荜拨...
第1步、提前准备好材料。牛蛙用生粉，料酒，生抽，花椒，生姜粒盐腌一下。第2步、锅烧热放入油。第3步、加入牛蛙炒片刻。出锅。第4步、倒入莲藕胡萝卜炒3分钟。第5步、加入切好的葱花。第6步、加入牛蛙中火焖10分钟。加入盐调入。第7步、出锅入盘，开吃。来自 美食天下 人生何处不相逢_cCpGFe8A 的作品...
规格选择 紫苏牛蛙酱,10.00斤/桶 240元/桶 2桶起批 蒜香牛蛙酱,10.00斤/桶 220元/桶 2桶起批 香辣牛蛙酱,10.00斤/桶 240元/桶 2桶起批 查看其它3个规格 获取底价 电话沟通 该用户货品销售资质待审核,暂未开通在线交易功能,仅支持在线咨询,交易需谨慎。
首先,还是繁琐的准备过程,没办法,做美食,离不开食材准备这一步的,准备出料,牛蛙两只,配料准备酸萝卜一个,酸菜50克,花菜50克,调料准备盐20克,味精10克,鸡粉10克,白糖5克,白醋15克,料酒15克,白醋10克,玉米淀粉10克,鸡蛋一个,葱末20克,蒜末20克,姜片15克,黄辣椒酱30克,泡椒30克,干辣椒15克,干花椒30克...
干煸牛蛙 原料:牛蛙、辣椒、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精。 做法步骤: 第1步、牛蛙提前解冻 第2步、剁块 第3步、放入花椒,胡椒粉,五香粉,料酒,生抽,腌制两小时后以六成油温中火进行炸制,炸熟后捞出。将油温烧至八成热,复炸一下捞出。 第4步、另起锅热油,放入花椒,辣椒段煸香,按次序放入鸡精,小葱...