牛蒡草 [niú bàng cǎo] niúbàngcǎo 牛蒡草 简体牛蒡草 繁体- 拼音niú bàng cǎo 注音ㄋㄧㄡˊㄅㄤˋㄘㄠˇ 牛蒡草的意思 1.牛蒡草,一种根茎类植物,在日本有“东洋参”之称,一直就被日、韩、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜。