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做法：牛菌菇清洗干净，切片备用。牛肉切薄片，用少许生抽、老抽、料酒、淀粉腌制15分钟。热锅加油，先将腌好的牛肉快速翻炒至变色，取出备用。锅中留底油，加入蒜末爆香，再加入牛菌菇翻炒。牛菌菇变软后，加入炒好的牛肉，加入适量的盐和胡椒粉调味。快速翻炒均匀即可出锅。牛菌菇炖鸡汤 原料：...
牛菌菇,学名褐口蘑(牛排菇),因其独特的柠檬香味和细嫩口感而备受美食家们的喜爱。它主要产自南欧和东南亚,被誉为“山上的牛肉”。牛菌菇不仅口感鲜嫩,还富含多种氨基酸和维生素C,尤其是其发酵菌丝中含有一种新型抗真菌抗生素,含有17种氨基酸,其中包括一种稀有氨基酸——丁氨酸。
牛菌菇是一种特殊的蘑菇，它生长在牛粪上，是自然界中的一种奇妙现象。这种蘑菇通常在牛的牧场或养牛场附近出现，是牛排泄物上的一种生物反应结果。牛菌菇的生长环境要求较高，不仅需要新鲜的牛粪，还需要适宜的温度和湿度。这些条件通常在牛的排泄物上容易满足，因此牛菌菇在这里茁壮成长。这种蘑菇的...
步骤1 牛菌菇,去蒂洗净,带水开后,焯水切丁 步骤2 番茄去皮切丁,洋葱切丁,葱花,姜末待用 步骤3 锅里加油,八成热后,加姜末爆香,加入番茄丁翻炒出沙,加入番茄酱调味,加入菌子丁翻炒(太干可加入一点水) 步骤4 加盐加鸡精调味,最后加入洋葱翻炒即可出锅 ...
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1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用...