油 适量 姜 少量 盐 适量 蒜 少量 葱 适量 洋葱 少量 山楂干 少量 橘皮 少量 干辣椒 少量 大料 少量 小茴香 少量 香叶 少量 冰糖 少量 桂皮 少量 老抽 少量 料酒 少量 料酒 少量 酱油 少量 方法/步骤 1 牛腰窝，洗净。2 切成块，用花椒水浸泡。3 用热水煮。4 打去浮沫子。5 准备调料：葱、姜、蒜...
牛腰窝是一道需要长时间炖煮的菜品，一般需要炖煮3-4个小时，这样才能使牛腰窝的肉质变得更加鲜嫩，口感更好。当然，具体的炖煮时间还要根据你使用的炖锅和火力来决定，建议在炖煮过程中多次尝试，找到最适合自己口味的时间。
清炖牛腰窝 牛肉汤炖白萝卜 鸡蛋炒西红柿 看看酒鬼大爷的手艺～ #炖牛肉 #炖肉 - 音乐狂人1963于20240625发布在抖音,已经收获了98.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
34杨记大厂清真牛羊肉店小时达 00:37 #北京牛街 #吃肉肉 牛腰窝,牛肋肉,最适合炖肉的部位之一。扒牛肉条不二之选 查看AI文稿 186南营李记鲜牛羊肉店 01:39 二十多年了,讲点真话! 205代记牛羊肉 01:28 20多年了,讲点真话! 38代记牛羊肉 01:51 ...
熊记私房菜--烤牛腰窝的做法步骤 步骤1 牛腰窝一整块 --上花刀--腌制(盐、孜然、黑胡椒等)切记一定用干料不然容易糊!--锡纸包好!腌制一夜 步骤2 放入冰箱腌制 步骤3 六面煎熟(锁住汁水) 步骤4 腌制好的牛肉用平底锅煎到金黄(每一面都要煎到 确保汁水不会流失)--各种蔬菜切好装盘(尖椒、茄子、西兰花...
1. 准备好牛腰窝、姜片、葱段、料酒、盐、八角、桂皮、香叶等调料。2. 将牛腰窝洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入牛腰窝煸炒至变色。4. 加入适量料酒，煮至酒精挥发后加入清水，放入八角、桂皮、香叶等调料，煮开后转小火炖煮2-3小时。5. 炖好后...
红烧牛腰窝的做法 材料：牛腰窝500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量清水适量步骤：将牛腰窝洗净切块，用开水焯水后捞出备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。放入焯水后的牛腰窝块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。加入清水，水量要稍微多一些，大火烧...
满意答案咨询官方客服 牛腰窝是指牛脊背两下方和牛屁股交界的地方,牛肋条是指牛前夹向后廷申的位置。 00分享举报为您推荐 眼肉是牛的哪个部位 牛肋条是哪个部位 金钱腱是牛的哪个部位 牛腱子是牛的哪个部位 牛排除了煎还能怎么吃 牛霖肉怎么做好吃 牛腱子和牛腩的区别 牛肋条的营养价值 牛前腱和后...
牛腰窝和牛腩哪个贵 显而易见,牛腩的市场价格低于牛肉,牛肉的市场价格是要比牛腩贵的。牛腰窝不是牛腰;牛腰肉是指肚子里的肉。牛腩相当于猪肉的猪肚。... 真皮腰带<双11返场>超低折扣错过再等一年! 真皮腰带<双11返场>品牌尖货,优享品质,精选好物,特惠不停,惊喜不断!真皮腰带<双11返场>一站式购物体验,惊喜...
焯水是准备牛腰窝的较重要的步骤，因为该操作可以使肉质更加鲜嫩，而且口感更加细腻。将切好的牛腰窝放入充满水的锅中，然后大火烧开，如果肉中有一些颜色深的血块，此时也可将它们捞出去。煮沸后，将牛腰窝撇掉水中的浮沫，再加入一些料酒，用中火煮沸2-3分钟，倒掉煮腰窝时用的水，以此清除腰窝中...