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@美食菜谱牛腩萝卜汤怎么炖好吃 美食菜谱 要炖出一道好吃的牛腩萝卜汤,关键在于食材的选择和炖煮的技巧。以下是详细的步骤: 选择食材: 牛腩:选择有肥有瘦的牛腩块,这样炖出的汤更加鲜美。 萝卜:选择新鲜脆嫩的白萝卜,增加汤的甜味。 处理食材: 牛腩块:用清水浸泡一段时间,泡出血水,减轻腥味。然后放入凉水中,...
1.牛腩清水洗下(原谅下太赶时间,偷 懒,如果时间充裕的话可以冷水下锅先 煮下,去下血水什么的) 2.清洗过的牛腩直接入电压锅,加冷水 适量,喜欢汤多的多放水 3.放姜片适量,八角适量,料酒适量 4.盐,生抽,醋,老冰糖适量 5.直接选择炖肉功能 这个是最后出锅的产品了,急忙拍了个照就被一家子吃光光啦 ...
【清炖牛腩萝卜汤】1.生牛肉洗净焯水,切成片块;2.准备大葱,香叶,小米辣,花椒,蚝油;3.辣椒花椒漏;4.大葱切寸断,姜片小米辣香叶入热油炒出香味;5.倒入切成片块的牛腩一起翻炒;6.加入两勺耗油(我用的海天一品蚝油),花椒漏;7.倒入开始至肉淹没,大火烧开转至小火
清汤牛腩炖白萝卜 食材明细 主料 适量 白萝卜适量 1 新鲜牛白腩用温水清洗干净。 2 冷水入锅加姜,米酒,白醋焯水10分钟。 3 然后捞出来清洗干净。 4 把牛白腩放入高压锅加姜片,添加适量的水压20分钟。 5 准备:白萝卜,香菜,葱,蒜。 6 白萝卜改刀切块,香菜葱改刀切碎。
1、热锅冷油,下姜蒜炒出香味。2、倒入牛腩块,翻炒至牛腩变色。3、加入生抽、老抽、白糖,翻炒至牛腩上色均匀。4、倒入清水,水量与牛腩持平,大火烧开,撇去浮沫。5、倒入电压力锅中,放入萝卜块、八角、桂皮,选择牛肉或者蹄筋模式。6、碗底铺香菜。7、萝卜牛腩盛出入碗,浇汤汁。