牛腩煲的做法,牛腩煲怎么做请看步骤:1.准备好所需食材后,牛腩冷水下锅掉水2分钟去血水(加几滴酒和几片姜一起 去血水去腥)2.萝卜切块备用3.热油爆香葱姜蒜,再把香叶桂皮草果小茴香八角沙姜陈皮一起放下翻炒几下...
牛腩煲的做法,牛腩煲怎么做请看步骤:1.1.牛腩切小块后泡去血水2.2.锅内倒油,油热后放入姜片、牛腩,炒制变色后放入葱丝、蒜片3.3.倒入麻辣川香汁后翻炒均匀,加入没过牛腩的热水,炖煮两小时后大火收汁即可
步骤1/4 点击查看大图 牛腩洗净切丁备用。 步骤2/4 点击查看大图 锅中烧水把牛腩放入锅中去掉血水捞出备用。 步骤3/4 点击查看大图 热锅烧油放入生姜+火锅香辣料+盐+(生抽+老抽或酱油 )炒均匀备用 最后一步 点击查看大图 沙锅加适量水烧开再加入炒好的牛腩同剩下的配料煮到牛腩熟至适合自己的口...
1、先准备一块肥瘦适中的牛腩，用水冲洗干净（过瘦会太韧，过肥会太油腻）2、然后把牛腩切大块 3、然后先用冷水焯一下牛腩，放入5片姜，1勺料酒 4、煮至水沸腾，水面冒泡即可。然后捞出，用水冲走泡沫 5、洗完后，夹出姜片 6、再放入平口的陶瓷煲里，加入5片新切的姜 7、接着放入，老抽、生抽、蚝油...
食材：牛腩、土豆、米酒、姜、洋葱、 蒜、诸侯酱、沙茶酱、南乳、冰 糖 、 老抽、葱、彩椒 做法：牛腩可以买这种风沙腩，两层金甲的薄薄的一层肉，口感比较软糯，放点米酒去腥，水开之后把它夹出来，用温水清洗干净。这个时间切点土豆块和洋葱丝备用，在这里告诉姐妹们一个切洋葱不辣眼睛的小诀窍，切的时候...
1.先将牛腩水中浸泡半个小时把血水泡出来 2.把清洗干净的牛腩放入锅中要冷水下锅.这样才能让牛腩里的血水充份洗干净吃起来肉质也会更入味 3.微火烧开后.小火烧一会你会看见锅中的血沫慢慢的多起来不用着急看看差不多了用温水洗干净.放入煲中加入带衣的大蒜.然后加足水大火烧开.小火慢慢 ...
香哈网为您提供了土豆牛腩煲的做法大全介绍,包括土豆牛腩煲的做法大全图文步骤详解,并详细说明土豆牛腩煲的做法所需时间和用料,让您轻松学会土豆牛腩煲的家常做法。
1小时以上|配菜(中级) 牛腩一块 、 胡萝卜一根 、 腐竹若干 、 干香菇5-6朵 、 青椒半个 、 红薯或者土豆一个 烹饪步骤 步骤1/9点击查看大图 香菇腐竹泡发,红薯或者土豆切块,胡萝卜切块,其他爱吃的蔬菜都可以放哦 步骤2/9点击查看大图 准备一口砂锅,放入洗净的牛腩,姜片,八角香叶 ...
牛腩煲的家常做法 简介 开心就好 食材 牛腩 半斤 萝卜 1个 八角 1块 香叶 2片 桂肉 1块 酱油 小半碗 姜 5片 蒜头 1瓣 步骤/方法 1 牛腩洗净，滚水煮三分钟，切块备用 2 准备好以上材料，姜，蒜，八角，香叶，果肉 3 平底锅放少许油，爆香材料 4 配料爆香后加入牛腩一起翻炒两分钟加入酱油炒之均匀...