1.首先把买回来的牛腩改刀,切成小块 2.锅里加水烧开。牛腩飞水待用 3.买回来的竹笋有点防腐剂的味道。我用盐水泡了一泡 4.竹笋改刀,泡在水里待用 5.把所有配料切好待用 6.砂锅里放适量的水,放入姜块,料酒。把飞过水的牛腩放入砂锅内。用小火炖一个小时。 7.牛腩炖好后,用漏勺漏起来待用,锅里放油...
牛腩炖酸笋 牛腩炖酸笋的做法 1.主料:牛腩,酸笋 2.水烧开,下入牛腩,焯2~3分钟,即可 3.焯好的牛腩,盛起放旁备用。 4.另起锅,放油,3成热,放入姜片小炒一下。 5.放入焯好的牛腩一起翻炒1分钟。 6.接着放入酱油,自酿红酒,香叶,桂皮,陈皮,八角,一起翻炒2分钟 7.加水,没过牛腩,大火烧开,关中小...
牛腩 1000克 酸笋 适量 自酿红酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 香叶 适量 八角 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 姜片 适量 做法 1、主料：牛腩，酸笋；2、水烧开，下入牛腩，焯2~3分钟，即可；3；焯好的牛腩，盛起放旁备用；4、另起锅，放油，3成热，放入姜片小炒一下；5、放入焯好的牛腩一起翻炒1分钟；6...
豆果美食春笋炖牛腩栏目为您推荐春笋炖牛腩做法大全,春笋炖牛腩怎么做好吃技巧分享,春笋炖牛腩最正宗的做法和春笋炖牛腩家常做法推荐,更多春笋炖牛腩的简单做法就来豆果美食。
春笋炖牛腩的做法 步骤1 准备食材:春笋、牛腩 步骤2 春笋切片 步骤3 开水焯透,用凉水冲洗干净 步骤4 炒锅内入油,加入干椒,葱,姜,蒜,老抽,生抽,八角,水煮开 步骤5 加入牛肉烧开小火炖1小时 步骤6 加入焯好的春笋一起炖,收汁,入味 步骤7 春笋炖牛肉好啦,色,香,味,形俱全 ...
鲜牛腩炖酸笋，由鲜牛腩和酸笋烹饪而成的菜。原料 主料 鲜牛腩 1000克 酸笋 适量 辅料 香叶 适量 八角 适量 陈皮 适量 桂皮 适量 姜片 适量 调料 红酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 详细步骤 1、主料：牛腩，酸笋 2、水烧开，下入牛腩，焯2~3分钟，即可 3、焯好的牛腩，盛起放旁备用。4、另起锅，放油...
冬笋炖牛腩的做法 步骤1 豆果买的进口澳洲牛腩~我收到后在冷冻室放着,所以提前一晚移至冷藏室解冻。 步骤2 牛肉放入高压锅,加料酒,姜,葱。 步骤3 煮开后出现很多浮末,倒掉,把牛肉冲洗干净。 步骤4 重新加水,并加入配料中所有调料,放入高压锅,大火上气5分钟后转小火一个小时(这样炖出来的肉非常烂,而且入味...
豆果美食春笋炖牛腩栏目为您推荐春笋炖牛腩做法大全,春笋炖牛腩怎么做好吃技巧分享,春笋炖牛腩最正宗的做法和春笋炖牛腩家常做法推荐,更多春笋炖牛腩的简单做法就来豆果美食。
牛腩 酸笋 老抽 香叶 自酿红酒 姜 酱油 桂皮 陈皮 八角 做法 点击查看大图 1.主料:牛腩,酸笋 点击查看大图 2.水烧开,下入牛腩,焯2~3分钟,即可 点击查看大图 3.焯好的牛腩,盛起放旁备用。 点击查看大图 4.另起锅,放油,3成热,放入姜片小炒一下。 点击查看大图 5.放入焯好的牛腩一起...