西红柿炖牛腩怎样做才好吃?技巧?全在视频,里太香了!#番茄牛腩 - 覃厨美食(酱料工厂)于20240428发布在抖音,已经收获了503.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这个土豆滚一层干淀粉在油锅内炸至金黄,再与牛腩一起炖才好吃呢 2月前·山东 10 分享 回复 展开5条回复 孤傲的小泥鳅 ... 这个不祸害人![赞]因为没让人放耗油、糖、淀粉。[赞][赞][赞] 2月前·湖北 4 分享 回复 展开2条回复 二胖 ... ...
牛腩：500克（切成块）土豆：2个（切块）西红柿：3个（切成大块和小丁）葱姜：适量（葱切段，姜切片）八角：2颗香叶：适量桂皮：1小块干辣椒：几个（可选）山楂干：3-4颗（帮助软化牛肉）白酒：适量（去腥）盐、鸡精、胡椒粉、生抽：适量白醋：少许（用于浸泡牛肉）步骤：浸泡牛腩：将牛腩切块，放入大盆中，...
首先，我们需要准备好所需的食材。主要食材有牛腩500克、西红柿2个、洋葱半个、胡萝卜1根、土豆1个。调料有姜片3片、蒜瓣3瓣、大葱1根、八角2颗、香叶2片、桂皮1小块、花椒10颗、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。接下来，我们将牛腩切成块状，用清水浸泡半小时，去血水后沥干备用。...
准备牛腩和西红柿,将牛腩切块,西红柿切碎。炒锅加热,加入葱姜蒜爆香,加入牛腩翻炒,再加入西红柿炒匀。加入足够的水,慢火炖煮至牛腩熟透,汤汁浓稠即可。简单易做,营养丰富。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1872133212592242307/answer/45134...
首先，牛腩的选料和处理十分重要。优质的牛腩应该带有一定的脂肪，这样炖煮出来的肉质才会更加鲜嫩多汁。将牛腩切成适中的块状，用清水浸泡一段时间以去除血水，这样可以减少腥味。接下来，将牛腩块放入沸水中焯水，进一步去除杂质和血沫，焯水后的牛腩用清水冲洗干净备用。其次，西红柿的处理也是关键。为了...
1、炒好的牛腩一定要加开水,开水一定要一次加够,这样汤汁才会更加美味。 2、番茄不喜欢吃皮的话,在表面画一个十字,然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。西红柿炖牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道...
先吧牛腩放高压锅里炖半个小时左右，熟了再把西红柿放进去再沸腾一下就好了
1、炒好的牛腩一定要加开水,开水一定要一次加够,这样汤汁才会更加美味。 2、番茄不喜欢吃皮的话,在表面画一个十字,然后用开水烫一下或者在火上烤一下都很容易去皮。西红柿炖牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道...