简要介绍:牛腊巴的由来源于当地人对食用牛肉独有情钟,吃法也多种多样,其中最受欢迎的是经过特殊加工制成“牛腊巴”的吃法很盛行。平时的宴席、接待贵客更是少不了牛腊巴。传说柳宗元“酒醒不见牛腊巴”的典故在当地广为流传,家喻户晓。 详细介绍:基本介绍营养价值产品特点历史民俗制作方法 柳城牛腊巴的基本介绍 牛腊巴
简要介绍:柳城的牛腊巴颜色红光油亮,其味香辣,越嚼越香。名声在外。其实在离柳城不远的融水县,也有牛腊巴。名字一样但工艺做法有一定的差别。但也别有一翻风味。融水的牛腊巴是腌制好大块的牛肉,然后在灶台上腊干牛肉。腊好的牛肉干切成小条然... ...
牛腊巴以象州寺村镇所产最有名气。相传，清朝末年，居民宋江做得一手好牛腊巴，食者啧啧称赞，逐渐成为远近闻名的食品。牛腊巴颜色红光油亮，其味香辣，越嚼越香。胃口欠佳的人，闻之也会食欲大振。牛腊巴可作菜下酒送饭，也可作休闲零食。如作赠品，可用瓶罐装好，以石灰浆纸密封，可保存数月...
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融水牛腊巴 2017-5-3 16:17 来自微博weibo.com 回复@waiteversoul:微博介绍都改了,认耸了。//@waiteversoul:回复@太极缩头乌龟王战军:别逼的人家上吊自杀哦,太极掌门有过先例的,大家行行好好吧! @王战军太极 太极拳随着社会的进步,已成为健康快乐的体育活动… 169 1635 ñ163 2017-...