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1.牛筋切丁,姜段放入切好牛筋腌制数分 2.锅中放油烧热放入牛筋,放入料酒爆炒,加入盐炒至收水 3.收水后放入干辣椒蒜头爆香,继续翻炒加入酱油蚝油鸡精。 4.收锅后放入芹菜葱段!起锅
用料 牛肉 适量 红烧牛背筋的做法步骤 步骤1 如图 步骤2 如图 步骤3 如图 步骤4 如图 步骤5 如图 展开全部 步骤6 步骤6 如图 步骤7 如图 步骤8 如图 步骤9 如图 步骤10 如图 步骤11 如图 步骤12 如图 步骤13 如图
爆炒牛背筋的精选做法 爆炒牛背筋 美味可口,香辣! 爱蹲厨房的男人 94004浏览38赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.2万浏览 打开...
[视频]布依美食牛背筋 20130607来源:央视网2013年06月07日 20:39 网络开小差了,请稍后再试往期 片段《消费主张》 20130716 寻找“雪山飞狐”2013-07-17 00:45:01《消费主张》 20130715 山林野趣待客来2013-07-15 20:47:05《消费主张》 20130711 螺肥鱼壮 水中藏鲜2013-07-11 23:29:06...
“细炖慢煨”牛背筋,汤清味美,牛背筋馄饨汤 多筋的牛背筋,怎么搞定它成美味佳肴?马拉松式的烹调就是对付它的妙招。 牛上排肉是做牛排的好食材,精瘦肉是修出来的,不是牛肉天生就长的如此完美,修下来的边角料也就叫牛背筋,是餐厅工作人员的伙食之一,因为牛背筋修下来的,很不平整 , 卖相不好,又难快速料理...
1. 牛背筋位于牛的里脊部位，这个区域的主要功能是伸缩和牵引关节，使牛能够进行各种动作。由于这个部位的肌肉需要经常活动，也就是抻拉，因此它们保持伸缩力和弹性。2. 肌腱是连接骨头和肌肉的一种结缔组织，它由平行的胶原纤维束构成，具有白色、强韧且无收缩功能的特性。它的抗张强度是肌肉的112-233...
水豆鼓牛背筋是一道简单的家常菜，所用材料为牛背筋800克，青红椒块50克，白萝卜粗丝300克，姜蒜片各1克，水豆豉100克，糍粑辣椒30克，豆瓣酱30克，蒜苗节20克，料酒20克，精盐5克，味梢10克，水芡粉50克。制作方法 1.从牛里脊上取下来的牛背筋，切成筷子条，用精盐、料酒码味，水芡粉上浆，下6成热油...