综上所述，虽然牛肝菌和见手青都是野生菌类，但它们并不是同一种菌类。因此，我们可以得出结论：牛肝菌不是见手青。
见手青”是民间的一种俗称,是指一类具有显色反应特征牛肝菌,菌肉压伤或手碰伤后呈靛蓝色,故名见手青。牛肝菌种类繁多,全国约有26种,为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种,除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用并不是所有的手见青都有毒,有毒的手见青也不是一定不可以食用。
见手青都能吃吗? 云南把受伤变蓝的一大类牛肝菌都叫见手青,但不是所有见手青都能吃;传到省外变成了“见手青都能吃”,来看看不能吃的巨型见手青:“大果薄瓤牛肝菌”,你还知道哪些见手青不能吃? #牛肝菌#采蘑菇#捡菌子#云南美食#自然奇境科普季 - 食亦蘑菇君【蘑菇全说
工厂化种植牛肝菌也叫见手青 #牛肝菌 #牛肝菌的营养价值 #云南牛肝菌 #牛肝菌的做法 #这就是云南人无法拒绝的野生菌吗 - 星必德蘑菇供应链于20240903发布在抖音,已经收获了14.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
先解答一下：见手青是牛肝菌的一种，因为它受到挤压就会变色，所以叫见手青。然后牛肝菌这种菌子，做什么都...
是。见手青是牛肝菌的一种，是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称。见手青生长在松树林、栎树林或混交林等地方，菌体大，肉肥厚，柄粗壮，多为丛生。其食用方法为炒、煮、炖等，口感鲜美，营养丰富。
见手青是对红色种类的牛肝菌的一种统称，因为菇柄和伞盖被人碰到的部分会变成青色，所以云南当地人这边...
是的。见手青是牛肝菌的一种，是一种民间俗称，主要是指具有显色反应特征的牛肝菌，菌肉被压伤或手碰伤后呈靛蓝色，故名见手青。牛肝菌种类很多，全国约有26种，为人们所熟知的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种，除去少数品种有毒或有苦味不可食用外，大部分品种的见手青都是可食用的。
见手青是牛肝菌。“见手青”是一类菌肉受伤会产生靛蓝色变化的牛肝菌的俗名，根据菌子的颜色分为红、紫、黄、粉、黑等类，市场上常见的是红黄紫三类（自上而下），商品名为红葱菌、白葱菌、紫葱菌，本文见手青尤指红见手青（学名兰茂牛肝菌）。牛肝菌是一种食用菌，属于担子菌门牛肝菌科牛肝菌属下的真菌...