步骤1 买回家的牛肚焯水处理干净、切条、锅中倒入香油煸炒牛肚、放入老姜多炒一会去腥 步骤2 把准备烧牛肚的佐料准备好 步骤3 到入料酒翻炒一下、在加入以上沙锅中所有佐料、继续翻炒 步骤4 炒好后加入适量开水、牛肚难烧一定要多加点水、大概要四十多分钟、这时候一定要加一大勺猪油这样烧出来味道会更香 ...
红烧牛肚特色菜好吃啊[比心] 2月前·上海 0 分享 回复 红玫瑰 ... 好吃的美味呀,香喷喷[赞][赞][赞] 1月前·重庆 0 分享 回复 姜姐 ... [赞][赞][赞][赞][玫瑰][玫瑰][玫瑰][比心][比心][比心]作者赞过 1月前·贵州 1 分享 回复 泓聚美食作者 ... 感谢支持和鼓励[比心] 1月前·上海 ...
1 将牛肚放入加了盐的淘米水中反复揉搓清洗即可。切小块，放盘中。2 将黄豆芽清洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干水分，备用。点火，热锅，加油，先将豆芽炒一下。3 单将牛肚烧熟，放入盐将豆芽烩在一起烧熟。加点白酒，易熟。4 好了，放入鸡精，糊椒粉少许，好了。注意事项 牛肚不宜过多食用，
1、西芹、红辣椒、卤牛肚切丝牛肚可以买市售的成品,不会切的让人家帮你切好; 2、炒锅倒少量油,大火烧至八成热,下入红椒丝与西芹丝翻炒,加小半勺盐,炒至西芹微微出水,颜色变深即可; 3、下入牛肚丝翻炒一分钟; 4、加少量水,鸡精、胡椒粉,炒匀至水分收干即可装盘。 菌菇炒牛肚 原料:白卤牛肚、鲜海味...
1 准备好菜场买来的牛肚，洗干净后切成小段，放在盘子备用。2 抽出部分蒜苔，适当量即可，不用太多，也是切成小段，大概小拇指的长度。3 热锅，倒入三勺左右的食用油，等待冒烟后加入牛肚翻炒。4 炒一会后，分别加入适量的料酒、生抽，继续翻炒一阵。5 再加入食盐和白糖分别一勺，当然量根据牛肚和蒜苔确定。6...
你在家烧牛肚很柴很硬 不好吃?看过来,我教你怎么快速烧出,口感绝佳的牛肚#舌尖上的味道 #炒牛肚 #下饭神器 #教你炒菜 - 厨百道生鲜旗舰店于20240418发布在抖音,已经收获了1.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1.牛肚买回来后洗干净,多洗几遍,切条。然后加水放入煮锅里面煮,加几片生姜,一两片陈皮,一颗八角,盐,煮至牛肚熟了可以嚼得动的程度。捞起来,控水,放入盘中,加入生抽,生姜片或者丝,胡椒粉搅几下。2.大……
1. 将牛肚洗净,入沸水锅内煮至八成烂,捞起,切成3.6 厘米长、1.5厘米宽的片; 2. 青蒜择洗干净,切2.4 厘米长的段; 3. 红椒去蒂、籽,洗净,切成细丝待用; 4. 葱姜洗净,葱挽结,姜切块; 5. 炒锅置中火上,舀入植物油烧至六成热时,倒入牛肚皮,煸炒片刻,舀入适量牛肉汤,烧煮约5...
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