【下厨房】牛肚栏目为您推荐牛肚的做法大全,牛肚怎么做好吃,和牛肚的家常做法,更多牛肚的做法步骤就来下厨房。
这牛肚就是他爱吃的,一个牛肚100多元,48元一公斤,说是煮熟的其实看着不像那么熟的,回家还是自己的加一些调料收拾煮煮。老公最爱吃的是爆炒牛肚,每次去饭店吃饭他就爱点这道菜,其实我家里人都爱吃,只是自己做的加的辣皮子少一些,不像饭店的那么辣,这可是地道的新疆风味的做法,加了洋葱和新疆人爱吃的毛芹,...
香哈网食材大全为您提供了牛肚的做法,包括牛肚的做法大全介绍,并配有牛肚的做法图文步骤详解,让您轻松学会牛肚怎么做好吃,上香哈网与百万哈友学习交流更多美食菜谱做法大全。
1. 红油拌牛肚（开胃凉菜）材料：熟牛肚300g、香菜、蒜末、辣椒油做法：牛肚切条，加2勺生抽+1勺香醋+1勺糖+蒜末+辣椒油拌匀；撒香菜、花生米，冷藏1小时更入味！2. 酸辣汤牛肚（暖胃下饭）材料：牛肚、木耳、豆腐、鸡蛋做法：爆香姜蒜，加水煮沸后放入牛肚、配菜；加2勺白胡椒粉+3勺陈醋，淋蛋液勾芡，酸...
凉拌是最能体现牛肚口感的做法之一。将300克熟牛肚切成筷子粗细的条状，搭配50克洋葱丝和30克油炸花生。料汁的调配尤为关键：15克蒜末、10克小米辣、20克油泼辣子，再加入30毫升香醋、15毫升生抽、5克白糖和5毫升花椒油，搅拌均匀后与牛肚充分拌匀，冷藏腌制1小时，最后撒上香菜碎即可上桌。这道菜酸辣开胃，牛肚的...
具体做法：1.准备牛肚500克、青椒三个、红椒一个、姜蒜适量、生抽两勺、料酒一勺、盐、鸡精少许、食用油适量。2.牛肚冲洗干净，煮熟，切成细丝。青椒和红椒处理好，切丝，姜蒜切末。3.锅中倒油，油热后，我们先放入姜蒜末爆香。接着放入牛肚丝煸炒片刻，加入料酒去腥。4.然后，我们放入青椒丝和红椒丝，大火...
做法一：爆炒牛肚丝 —— 热辣鲜香的诱惑 食材准备：熟牛肚 200 克、青椒 1 个、红椒 1 个、葱姜蒜适量、盐 2 克、生抽 15 克、料酒 10 克、蚝油 10 克、食用油适量。烹饪步骤：将熟牛肚切成细丝，青椒和红椒洗净后也切成丝，姜切丝，葱切段，蒜切末备用。切牛肚丝时，尽量粗细均匀，这样能保证受热均匀...
步骤：1.将牛肚洗净，切成小块，放入开水中焯水5分钟后捞出备用。2.锅中倒入油，加入葱姜爆香后加入焯好水的牛肚块翻炒至表面微黄。3.加入料酒和清水淹没牛肚块，大火烧开后转小火慢慢焖煮40分钟左右至软嫩。4.取出已经焖好的牛肚块，在另一个锅中倒入少许油，放入白糖快速滑锅至溶化变色后加入老抽和生抽调...
这是一道非常美味可口的家常菜，它的做法很简单，首先准备用料：鲜秋葵300克、牛肚200克、姜片适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量。步骤：1.将牛肚洗净切成小块，放入开水中焯水去除血沫和异味，捞出备用。2.将秋葵洗净去头尾，斜切成段备用。3.锅中倒入少许油，加入姜片和蒜末爆香。4.放入...