1。牛肉处理 -将牛腱子肉洗净，切成约3厘米见方的块。-用冷水浸泡30分钟，去除血水，然后捞出沥干。-加入1小勺生粉、1大勺生抽和少许料酒，拌匀腌制15分钟。2。萝卜准备 -白萝卜去皮，切成半厘米厚的片。-可以先将萝卜片用开水焯一下，去除生涩味，捞出备用。3。炖煮牛肉 -锅中加少量油，放入腌好的牛肉块，...
牛肉萝卜汤的最正宗做法如下：首先，准备好新鲜的牛肉和萝卜。将牛肉洗净，去筋膜，然后切成适当大小的块状。接下来，将切好的牛肉块放入清水中浸泡30分钟，以去除血水和杂质。这一步骤有助于提升后续炖煮过程中汤品的清澈度和口感。在浸泡牛肉的同时，可以准备其他的配料，如姜片、葱段、料酒等。这些配料...
萝卜牛肉汤 萝卜牛肉汤的做法 先把牛肉切成块状(最好是牛腩或牛肋条部位的,不建议用纯瘦的肉做。口感不好) 砂锅坐上水 想要汤好喝就冷水下肉,想要肉好吃就开水下锅。我是开水下锅的。肉下锅煮一会儿会出来很多深色泡沫,要用勺子把泡沫打干净。 就是这样的泡沫,一定要打干净,不然汤味不好。 泡沫打干净后加入...
做法 步骤1：超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。步骤2：白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用。步骤3：锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后，下入萝卜块...
牛肉不应该焯水捞掉浮沫,这样做牛肉味不见了,应该直接煮。边煮边捞浮沫 4月前·马来西亚 2 分享 回复 展开1条回复 金兰 ... 你这个炖汤的锅,这个叫什么锅? 4月前·江西 2 分享 回复 展开1条回复 萧绪勇 ... 红萝卜不可以与白萝卜同食,它相克就失去营养。
今晚最好喝的一道汤牛肉萝卜汤,真的太爱了,这个做法很简单方便,出来的牛肉鲜嫩#牛肉萝卜汤做法 #牛肉汤的正宗做法 #潮汕美食 #煲汤 #家常菜 - 潮汕简单家常菜于20240706发布在抖音,已经收获了9.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
山药胡萝卜牛肉汤的做法 1.肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用 2.胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型 3.汤锅加入三碗清水，约750ml 4.清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅 5.放入切成滚刀块的山药 6.再放入刻好的胡萝卜花片 7.盖上锅盖，中火煮约5分钟 8.打开锅盖，...
不过实话实说,他家的砂锅量不大,女生吃一份就够了吧,男生最好两份,在加点主食。 ✅白菜丸子砂锅:味道清淡,说是大骨汤熬制,自制猪肉丸,搭配白萝卜丝儿,很家常的做法。✅西红柿牛肉砂锅:头次吃西红柿和地瓜搭配牛肉的砂锅,味道浓郁,牛肉软烂,地瓜吸满西红柿汁儿竟也蛮好吃。
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