牛肉营养丰富,牛肉羹汤也是非常受欢迎的一道家常美味汤。 作者: 凝露冰心 36分钟 家常味 初级 其他 煮 其他 做法将做法保存到手机 1.准备好所有食材 2.牛肉剁碎 3.加入适量盐,生粉和料酒用手抓均匀腌制5分钟 4.姜切丝,芹菜切细,香菜剁碎 5.锅里水烧开放入姜丝 6.放入腌制好的牛肉煮开,调入适量盐和鸡精 7...
牛肉羹汤 牛肉羹汤的做法 1.准备好所有食材 2.牛肉剁碎 3.加入适量盐,生粉和料酒用手抓均匀腌制5分钟 4.姜切丝,芹菜切细,香菜剁碎 5.锅里水烧开放入姜丝 6.放入腌制好的牛肉煮开,调入适量盐和鸡精 7.水淀粉勾芡 8.最后放入香菜和芹菜,滴几滴橄榄油洒一些胡椒粉即可 9.成品图...
点击查看大图 1.准备一块牛肉 点击查看大图 2.切成薄片加入腌料拌匀 点击查看大图 3.最后加入地瓜粉 点击查看大图 4.捏成小球状 点击查看大图 5.锅中加入水,和调味,烧开后用太白粉水勾芡 最后倒入牛肉烧开后马上关火(不要煮太久哦) 点击查看大图 6.放入香菜和胡椒粉,就完成啰^^ 点击查看大图 7.你也可加...
1.准备香菇四个,洗净备用;2.金针菇少许,洗净;3.香菇、金针菇分别切成小丁,备用;4.从超市买回来的酱牛肉,味道特别香哦;5.同样将牛肉切成小丁,备用;6.将生姜切成碎末,葱、香菜均切成小段备用、……
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牛肉羹汤做好了，我们再来做一个凉拌花生米。准备一盆冰块，把买来的花生米放进去浸泡 30 分钟，这样可以去除花生米表面的有害物质，让花生米吃起来更加健康放心。30 分钟后，把花生米控水捞出，放在盘中晾凉。锅里烧水，放入食盐、白糖、料酒，下入花生米，盖上锅盖焖煮 20 分钟。20 分钟后，捞出花生米，...
第1步、牛肉、香菇、玉米、青豆、胡萝卜、姜、香草、青葱、火腿粒。 第2步、火腿粒煸一下油出来,下姜煸炒、下香菇等……加水等烧开。 第3步、淀粉+水调成水淀粉,鸡蛋分开蛋黄蛋清,只取蛋清备用、勾芡到起大泡的稠度……下蛋白搅拌均匀,在撒入牛肉……关火。利用余温把牛肉烫熟,……有的地方忘记拍照片…...
牛肉羹汤的做法步骤 步骤1 切牛肉,顺着牛肉的纹路切,像这样,牛肉侧面是竖着的一丝一丝,因为做汤所以切细丝。如果是炒牛肉的话就不建议这么切,得侧着纹路切,这样纤维就比较短,不会咬着卡牙或者咬不断。 步骤2 加入一个蛋,一勺盐,两勺料酒,两勺油。抓一抓,给牛肉按摩一下,让牛肉吸收料酒和鸡蛋的水份。放十...
牛肉羹汤的做法步骤 步骤1 切牛肉,顺着牛肉的纹路切,像这样,牛肉侧面是竖着的一丝一丝,因为做汤所以切细丝。如果是炒牛肉的话就不建议这么切,得侧着纹路切,这样纤维就比较短,不会咬着卡牙或者咬不断。 步骤2 加入一个蛋,一勺盐,两勺料酒,两勺油。抓一抓,给牛肉按摩一下,让牛肉吸收料酒和鸡蛋的水份。放十...
点击查看大图 10.倒入淀粉液,搅拌均匀; 点击查看大图 11.最后加入适量的盐,并加入葱、香菜,香菜的加入,一下子让汤的味道升级啦~汤本身已经很鲜,不需要加鸡精啦~~ 点击查看大图 12.出锅啦,是不是很简单呢 打开APP查看全部步骤相关菜谱 牛肉羹汤 鲜美白菜虾肉卷 肉沫豆腐(简单易学,味道鲜美!)相关...