香哈网为您提供了牛肉粒的做法大全介绍,包括牛肉粒的做法大全图文步骤详解,并详细说明牛肉粒的做法所需时间和用料,让您轻松学会牛肉粒的家常做法。
牛肉粒的做法 1.一块牛腿肉,最好是新鲜的(不过我这块还是春节期间买的,一直在冷冻室里放着,早就想做了吃,懒啊,就一直拖到今天。),浸泡一个小时左右,反复清洗; 2.改刀成大块,再清洗下; 3.起锅做水,冷水把牛肉下到锅里,到些料酒进去,可以去除牛肉的腥气; 4.水开后关小一点火,煮10分钟左右,捞出来,冷...
牛肉粒 牛肉粒的做法 步骤1 这是好吃的 步骤2 这吃挺好的 步骤3 好吃 步骤4 好吃 牛肉粒的烹饪技巧 哈哈哈哈 哈哈 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
牛肉粒的做法,牛肉粒怎么做请看步骤:1.去血水:整块牛肉切4cm厚度薄片凉水下锅,待水开后煮两分钟捞起晾凉切条;煮牛肉条:血水倒掉,牛肉条放入清水,再放盐、料酒、五香粉、姜蒜、花椒等调料(量根据个人口味),煮熟牛肉,捞起控水...
牛肉粒的九种家常做法合集来啦
【牛肉粒】01.1,牛肉轻拍后切丁,约1.5cm。 2,腌制半小时以上:酱油,料酒,耗油,鸡精,糖小半勺,盐小半勺,淀粉。 3,热锅下黄油,蒜头小火至两面金黄后,倒入牛肉。 4,牛肉大火快炒一分钟后,倒入洋葱红黄椒炒一分钟。 5,再下半小勺盐巴即可。…
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嫩滑牛肉粒的详细做法步骤:1、牛肉切粒 2、葱蒜切粒,姜切片,放入牛肉中,加适量的盐、淀粉、料酒和鸡精 3、用手抓拌均匀,腌制十分钟 4、什锦用开水烫一下 5...
做法：腌制牛肉：将牛肉切成2厘米左右的方块，放入碗中。加入奥尔良烤肉料和适量清水，搅拌均匀，腌制2小时以上（建议冷藏腌制，更入味）。准备配菜：洋葱切丁，青红椒切丁备用。炒制牛肉粒：锅中加油，油热后放入蒜末爆香。加入腌制好的牛肉粒，大火快速翻炒至牛肉变色，盛出备用。炒配菜：锅中留底油，放入洋葱丁...
1 牛肉选瘦的，不要肥的，切略大一点的块，因为牛肉缩水。2 准备香料，调料，家里没有生抽了，放的酱油，导致做出来肉的颜色偏深了。3 把香料调料倒入肉里抓匀，腌制30分钟。4 把腌好的肉倒锅里+500克水，大火煮。5 中途去浮沫，盖盖儿继续煮。6 煮到没那么多水了，就该中火，盖盖儿继续煮。中途要勤...