炖煮到粉丝软后就加入适量的盐和胡椒粉调味,盛入煲中, 表面撒上小葱末。 步骤10 端上桌了。 牛肉粉丝煲的烹饪技巧 1. 牛肉冷水焯水,再冲洗干净浮沫;2 加入香菜和洋葱是为了帮助去腥, 要整个的下入, 煮好的直接捞出来; 3. 粉丝要提前用冷水泡软, 再放入牛肉汤中煮到八成熟即可调味了。 做菜好吃都有技...
粉丝 两小把 剁椒 一勺 淀粉 一勺 生抽 两勺 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/15 上图 2/15 再来一张 3/15 牛肉切薄片加淀粉、一勺生抽、两勺料酒,白胡椒粉,少许清水,不停的搅拌让水完全吃进肉里,然后腌制十分钟左右 4/15 粉丝温水泡软后剪短沥干水分备用 5/15 一勺生抽加蚝油加少许清水...
粉丝牛肉煲的用料 牛肉200g粉丝 生粉姜 蒜红辣椒 沙茶酱2汤匙香油1茶匙 蚝油1汤匙生抽1汤匙 料酒1汤匙砂糖1撮 步骤1 姜蒜切末,红辣椒切丁备用 将沙茶酱、香油、蚝油、生抽、砂糖、料酒倒入碗中,搅拌均匀 步骤2 牛肉切薄片,加入2勺酱汁、适量生粉抓匀,腌制15分钟 ...
作者: 郁郁yuyu 24分钟 家常味 初级 其他 煲 其他 用料 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/6准备原材料 2/6香菇和虾锅一下水 3/6砂锅放入高汤与浸泡的粉丝略煮,铺上香菇,虾,笋干,卤牛肉,煮开。 4/6加入荷包蛋及小青菜,入调料调味。 5/6撒胡椒粉出锅。 6/6拍图,开吃 小贴士 粉丝用开水浸泡后,...
煲 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡红椒切成椒圈备用 2.泡软的粉丝用厨房剪刀煎断成15-20厘米的段 3.牛肉切成薄片,加入盐、白胡椒粉、料酒、干淀粉、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,直到牛肉把清水全部吸干,再继续倒入适量的清水,再搅拌至清水被吸干,重复多...
牛肉粉丝煲的用料 浓汤宝牛肉味四分之一颗牛肉适量 龙口粉丝一人份蘑菇适量 油面筋若干个姜两片 葱少许八角一个 步骤1 材料准备如图 步骤2 浓汤宝～姜片,八角,葱白,蘑菇加水烧开 步骤3 放入粉丝烧3分钟,加入面筋,牛肉碎,烧2分钟后,撒葱花即可 步骤4 ...
1.牛肉洗净切薄片。2.加入玉米淀粉,蚝油,花生油。3.将牛肉抓匀腌制。4.粉丝提前泡软备用。5.洋葱洗净切细,生姜切片。6.砂锅热油放入洋葱和姜片爆香。7.加入适量清水。8.加入少许盐,蚝油,生抽煮……
牛肉粉丝煲的做法,牛肉粉丝煲怎么做请看步骤:1.主要食材如图所示示意,粉丝、李锦记旧庄蚝油、自己喜欢的配菜、以及高汤(我选用的是牛肉汤)2.胡萝卜洗净去皮切片3.日本豆腐切片备用4.炖煮的牛肉汤,将冷藏状态面上结块的牛油部分单独拿出来,加入葱白爆出香气...
牛肉粉丝煲的做法 步骤1 牛肉解冻焯水,变色即可,避免煮老 步骤2 奶白菜洗净手撕成喜欢大小,手撕的真的比切的好吃,其实各种喜欢的菜都可以比如大白菜,娃娃菜都行,家里正好有奶油白菜就用的这个 步骤3 金针菇洗净 步骤4 粉丝热水泡软,我用的是老家做的新鲜土豆粉,有点粗,需要提前煮一下,如果是细粉丝这步可以忽...
【牛肉粉丝煲做法】准备食材：牛肉 300克（选择肥瘦相间的部位，适合炖煮）粉丝 100克洋葱 1个姜 3片蒜 3瓣生抽 2大勺料酒 1大勺白胡椒粉 少许蚝油 1大勺食用油 适量清水 适量盐 适量香菜 适量（装饰用）做法步骤：1.牛肉切薄片，用料酒、生抽、少许白胡椒粉腌制20分钟。粉丝用温水泡软，捞出沥干备用。2....