老北京牛肉烫饭的做法步骤 步骤1 牛肉切块,焯水,洗掉浮沫和杂质 步骤2 倒入高压锅内,加入葱段、姜片、调料包(详见配料表)和酱油 步骤3 倒入没过牛肉的热水 步骤4 高压锅煮30-40分钟(根据个人喜欢的牛肉软烂程度决定) 步骤5 另起一口锅,放入切好的圆白菜片和豆泡垫底,倒入炖好的牛肉和汤,拣出调料包和葱姜 ...
牛肉烫饭的做法步骤 步骤1 牛窝肉或者筋头巴脑,瘦点的就要牛腩,洗干净,三件套焯水,捞出备用。 步骤2 热锅凉油小火炒糖色,放入牛肉,翻炒加入葱、姜、八角、香叶、桂皮、生抽、老抽,转入高压锅,加热水炖40分钟。 步骤3 转入炒锅,加入小块胡萝卜,米饭,煮十来分钟,收汁加入香菜。
老北京牛肉烫饭的做法步骤 步骤1 把牛腩洗净,可焯水也可不用,自己喜欢。煸炒牛腩,表面焦化后,加入生抽、老抽、冰糖、桂皮、八角、葱段、姜块炒香,然后加入话梅和没过牛肉的热水,水稍微多加些,开锅后转小火盖盖子慢炖一个小时二十分钟,中间四十分钟时候放入番茄块一起炖煮。然后加入切碎的白菜、土豆和豆泡以及盐,...
剩牛肉炖土豆🌀剩牛肉烫饭的做法步骤 步骤1 space 今天用的牛肉 步骤2 space 大锅拿到父母家,只有小锅切成小块吧😅 步骤3 space 切好的牛肉 步骤4 space 我的妈呀,这活干的🙄 步骤5 space 炖好的牛肉,吃完剩下我们就炖土豆🥔
【简单好做】土豆牛肉烫饭的做法步骤 步骤1 先来一张全家福～ 照片里的牛肉已经切好腌上了 牛肉切粒,用生抽、料酒、白胡椒粉,再撒一小勺盐腌制半小时备用 洋葱切丝,土豆切块儿,米饭先蒸好(最好是隔夜饭)米饭不要蒸的太软 步骤2 热锅热油,下洋葱,中大火煸炒至变软 ...
本节目主要内容:本期节目主要介绍了“牛肉末番茄烫饭”的制作方法:1、主要食材:(1)主料:米饭、牛肉末、西红柿;(2)辅料:(番茄)沙司、榨菜、土豆、葱姜蒜等;2、要点回顾:(1)热锅凉油,倒入牛肉末,待肉末变色时放入葱姜同炒,再烹入酱油;(2)下土豆丁,西红
牛肉烫饭是一种传统的小吃,通常由牛肉、米饭、蔬菜等组成。它的成本取决于所使用的材料和数量。 假设我们要制作一份牛肉烫饭,需要以下材料: * 牛肉:约200克,市场价格为每斤30元,因此200克牛肉的成本约为12元。 * 米饭:约150克,市场价格为每斤2元,因此150克米饭的成本约为1.2元。 * 蔬菜:约100克,市场价格为...
北京新店|牛肉烫饭 #天天领红包 长阳篱笆房开了一家牛肉烫饭店看着不错 店面不大左手邻居驴肉火烧🫱是一家洗车行 小夫妻开的店主营炸酱面、牛肉饭 牛肉烫饭类似牛肉汤拌饭口感不错牛肉软烂 不过在这个位置💰可不低胜在🉑️续 「李记牛肉烫饭」
烫饭，把炖的排骨、牛肉，带汤加剩米饭一煮，大火收汁，巨香。吃的时候得慢点，特别烫，凉的慢 ...
牛肉末番茄烫饭 1.所有材料切厚片、过油(牛肉除外),留少许洋葱切成小丁备用 2.锅入适量油烧到五成热,下洋葱丁爆香,放入番茄酱、糖炒匀,加西红柿同炒成番茄酱汁 3.依次放入辅料炒匀,加水烧沸后,放入牛肉片及盐拌匀、勾芡即可 4.新手必读 5.牛肉买现成的吧,省时,味道佳(闻香这次是自己酱的,呵呵) ...