1/14备用主料:牛肉和红萝卜 2/14备用辅料:葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒 3/14牛肉洗净切块备用 4/14红萝卜削皮滚刀切块备用 5/14牛肉块凉水放到锅里开水淖一下,捞出放在盆里备用。 6/14葱切段姜切片蒜拍碎备用 7/14锅里放适量的油,油热六七成时放干辣椒八角爆香 8/14然后把淖好的牛肉块放锅里不停的...
炖牛肉胡萝卜，即用牛肉和胡萝卜为主要材料炖制而成的菜，色泽鲜艳，浓香甘甜；胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质，尤其富含维生素A原（胡萝卜素），经常食用能够治疗夜盲症，保护呼吸道和促进儿童生长；牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，且含多种重要的营养成分，具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效。菜品特色 特点...
1.备用主料:牛肉和红萝卜 2.备用辅料:葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒 3.牛肉洗净切块备用 4.红萝卜削皮滚刀切块备用 5.牛肉块凉水放到锅里开水淖一下,捞出放在盆里备用。 6.葱切段姜切片蒜拍碎备用 7.锅里放适量的油,油热六七成时放干辣椒八角爆香 8.然后把淖好的牛肉块放锅里不停的翻炒 9.然后放葱...
1.备用主料:牛肉和红萝卜 2.备用辅料:葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒 3.牛肉洗净切块备用 4.红萝卜削皮滚刀切块备用 5.牛肉块凉水放到锅里开水淖一下,捞出放在盆里备用。 6.葱切段姜切片蒜拍碎备用 7.锅里放适量的油,油热六七成时放干辣椒八角爆香 ...
牛肉炖胡萝卜的详细做法步骤:1、将牛腩肉、胡萝卜,土豆分别洗净,切块装盘备用 2、将水烧开,牛肉下入开水中焯水 3、捞出,装盘备用 4、另起锅,热锅凉油,油五...
大红萝卜炖牛肉的用料 步骤1 牛肉冷水浸泡半小时去血水,放入锅中,加入足量水烧开,煮至变色,撇去浮沫,把肉捞出备用。 步骤2 牛肉切成2-2.5厘米的方块,也可以根据自己喜好来切。 步骤3 准备好葱姜蒜和干辣椒 步骤4 香料可以从超市买搭配好的炖牛肉料包,如果没有可以用八角、花椒、陈皮、草果、桂皮等各一点...
1.牛肉洗净,切粒 2.萝卜切滚刀 3.油锅烧热,下牛肉炸香 4.然后放姜葱蒜,花椒粒,豆豉,干辣椒炒香 5.然后放豆瓣酱,火锅料,小火熬香 6.然后放香菇 7.然后放红萝卜,炒一分钟后放生抽调味 8.然后将炒好的牛肉等放电高压锅,掺适量水,等待即可
第1步、红萝卜是四川特有的，有一股很特别的红萝卜味，而且比普通的红罗卜要甜所以制作这道菜的过程中可以不用放冰糖了，如果是用的普通萝卜可以放一点冰糖提味。第2步、牛肉洗干净切小块儿。第3步、牛肉入沸水锅中焯至没有血水捞出备用。第4步、姜蒜去皮拍碎。第5步、锅中入适量食用油烧至七成热，放入...
满分好吃的红萝卜炖牛肉的做法,豆果美食为您提供满分好吃的红萝卜炖牛肉的做法图文步骤,了解满分好吃的红萝卜炖牛肉所需食材,掌握满分好吃的红萝卜炖牛肉的做法技巧,让您轻松做出满分好吃的红萝卜炖牛肉。